第38章收益到账(1 / 3)
见对方坚持。
程星星也就不再多言,便也笑着点头答应下来。
村长爷爷也就是过来看看孩子们,见他们好好的就行,他事情可还多着呢,交代完也就回去了。
程月亮他们几个这才听见动静跟着走了出来。
正好和村长爷爷告别。
程星星不禁叹道:“天平爷爷是真是好啊,咱们中午有口福啦。”
程月亮他们几个孩子不明所以,满头的问号来着。
程星星就笑着说到:“天平爷爷给咱们带了兔子呢,我回头爆炒个给你们尝尝,行啦,你们玩去吧。”
程月亮一听也挺讶异的,闻言也就点点头说好,等着她发挥,他之前吃过煮汤的兔子肉,也是村长爷爷和齐婆婆给的,但是爆炒的兔子还真没吃过。
程阳阳和程瑶儿光听着就要流口水啦,欢呼着说:“好耶!”
又有肉肉吃了。
他们最近的日子简直就是神仙过的日子,太美啦。
程星星笑着就进厨房了,还能顺便把手机架起来拍摄。
准备到时候发生活区那边上去。
把新鲜的兔子剁成小块,之后洗干净沥干水分,因为足够新鲜,又是要爆炒的,就不用焯水啦。
伴随着有节奏的剁骨头的动静,程星星麻利地把兔子肉砍好,再把大量的生姜切片,小葱切碎。
柴火炒的饭菜其实都要像很多,最近她是尝到滋味了。
虽然麻烦点。
但习惯了也还好。
等把大锅里的水分烧干,再下油,等到油烧热后,再下兔肉、姜片,紧接着大火爆炒,将兔肉中的水分全部炒干,变金黄色后再加入胡椒粉翻炒。
这边就有个小技巧了。
料酒不能直接往肉里面倒,因为这样酒味很重还不香。