第三十三节、君子之交半坛酒（3 / 5）

徐东青看到张勃身后一个异族搬着一个大酒坛子就知道今天他们这些人有口福了。他不住的把眼往后瞄。

张勃笑笑，对着徐东青说道，“徐老板！别看啦！今天让你喝个够。咱们先去食锦楼吧！今天我给你们漏一手。”

徐东青说道，“冯五和贺雄飞今天不去？”

张勃回到，“去啊！我已经派人去通知他俩了，他俩直接过去！哦，对，黄有龙和福长安也去。徐老板多添几双筷子吧！”

徐东青略微一犹豫，“今天这场有知府大人，黄有龙和福长安…是不是？”

张勃明白他是什么意思，徐东青的意思是黄有龙和福长安地位有点不太够？张勃直接回绝，“知府大人怎么了？如果知府大人挑这理，我今天就不去了？苏大将军都说没什么，知府大人有会挑那么多？”

徐东青赶紧道歉，“哎哎，不是知府大人！是我！是我多想了！山鹰你别怪罪！”

张勃知道现在也不是计较这个的时候，也就没放心上。他重新打起精神，对着众人说，“走吧？”

然后他又离近了苏俊山说了一声，“谢谢啊！”

苏俊山对着张勃笑笑，没有客套，也没有回绝。

今天小小并没有跟着张勃，他实在不喜欢这种有官老爷的场合。张勃也就没有强求她。

徐东青带着一个大厨来参观张勃做菜的顺序，及听张勃讲解关键的步骤。

张勃一边做一边讲，“开水白菜，以大白菜心来制作，配以用鸡，鸭，排骨熬煮，并用鸡肉蓉，猪肉蓉澄澈的高汤调味，最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。一定要注意步骤和掌握火候！包括油温，水温，汤温。有一丝差别，做出来就差之千里”

大厨看的惊奇，学的认真。菜成之后他尝了一点，非要给张勃直接跪下拜师。

众人在房间里按顺序做好。知府柳如玉坐在正坐，苏俊山坐在次坐。徐东青让张勃坐在三座，张勃笑着拒绝，“谁买单谁坐那里。”

徐东青没有在推辞，直接做到了柳如玉旁边。

柳如玉今天心情也颇为复杂。他怎么也没想到，苏俊山会出席今天的宴会。再看张勃带来的人，明显和徐东青和苏俊山都颇为熟络。他心里再也不敢轻视这个少年。

他心底打定主意今天只吃喝，不谈其他。互相寒暄几句，柳如玉问张勃，“山鹰，食锦楼吃菜通常都会讲究顺序。你这个有没有讲究？”

张勃笑笑，恭敬的说道，“老大人，讲究顺序无非就是先从清淡开始逐渐加重口味，没什么新奇之处！只是为了品尝菜品不让先入口的菜品，影响自己的味蕾，从而不会忽略之后菜品的所有风味。

或者是有些菜品的残留口味会对以后菜品产生伴生的口味，使之后的菜品口味更上一层楼。

这也是为什么多道菜品尝，中间会用清水漱口的原因。”