第一百一十九章 安逸（1 / 4）

厨房里头。

宁建国同志安心炒着羊肉，宁城不死心，继续站边上看个不停。

诀窍不愿意说，那我看看总没问题吧？

前面的步骤宁城没看到，但稍微一想也知道是冷水下锅，放羊肉，加白酒姜葱焯水。

去膻味是做羊肉的重中之重，好不好吃，成不成功，都看做出来的羊肉是否还有膻味。

这会八角星铁锅里头羊肉已经随着热油在不断被翻炒，宁城结合着自己对炒羊肉的一些理解默默做着比较。

姜片跟羊肉煸香出油，这一步没问题。

炒了一会，宁建国同志开始往锅里加配料。

宁城在心里数数，发现一共放了六种配料：

干辣椒，八角，桂皮，当归，白芷，豆瓣酱。

随着大火翻炒，一锅羊肉都被渲染成红油色，卖相着实让人有想尝上一口的冲动。

“儿子，我发现一个挺奇怪的事情。”

宁城正在记着配料，好下一次自己试着做做看，冷不丁听到宁建国同志的话，四处看了看，没发现有哪里不对劲，才问道：“什么奇怪的事情？”

“它。”

宁建国同志指着炉灶上正在被大火炙烤的铁锅，一脸不解：“这锅自从我回来开始到今天，我观察它好久了，发现了一个非常匪夷所思的问题。”

宁城：

八角星铁锅？

老爹你好好的没事观察一个锅子干啥？它招你惹你了咩。

当然，这些话宁城可不敢说，只是在看到自己老爹指着八角星铁锅之后，顿时明白过来他说的奇怪点在那。

贼系统出品的三无特质大铁锅，不奇怪才怪了。

装作不知道的样子，继续问道：“是吗？这锅哪里不对劲？”

“嗯这锅不会烧焦。”