38过年(四)(1 / 2)
我收拾了碗筷,又去屋里学习。时间不等我,还有很多事情要做。
妈妈一觉睡到了晚上六点,醒了发现爸爸和姥爷都睡着了,红彤彤的脸上带着幸福和满足。
妈妈准备和面、和馅。馅料分三种芹菜猪肉、韭菜三鲜是过年必备的,寓意着勤勤恳恳和长长久久。今年又多了一个羊肉香菜的,是我特别要求的。这个馅料是我后来跟小红书上学的,味道特别好,妈妈特别喜欢。但是姥姥姥爷去世前没有吃过。
“羊肉香菜的我来和馅。我要给你们露一手。”我今晚要树立大厨形象。
“好,我家小瑶做啥都像样。”姥姥给我鼓劲。
等爸爸醒来的时候,我们三人已经准备包饺子了。爸爸抢下我手中的擀面杖,让我歇一会。看着他一个人擀皮能够两个人包,我就去洗硬币了。六个一元硬币用刷子蘸着洗洁精反复刷了好几遍,才包进饺子里。
一会儿姥爷也醒了,开始摆弄鞭炮。把五千响的大地红系在拖布杆子上,又准备了几个闪光雷。
饺子出锅前,姥爷喊着我到阳台上点鞭炮,噼里啪啦声响起,对面说话都听不到声音。远近不少人家也响起了鞭炮声。我拿着拖布杆的一头感受着鞭炮的振动,姥爷则点着了两个闪光雷伸到窗户外面。光亮闪动间,姥爷好像高大很多,不是那个腿脚不好,坐在阳台买豆腐的驼背老头。而是无惧无畏的挡在了我的前面。
看着春晚,吃着饺子,等待着新年的钟声,家人讨论着饺子哪个味道更好吃。
“这盘饺子是啥馅的,怎么这么好吃?”爸爸咬开一个羊肉饺子仔细观察。
“我做的,我做的”我咬着饺子赶紧邀功。
“哈哈,是你闺女和的馅,羊肉香菜的,我也觉得好吃,咱以前也没吃过这样的呀。”我妈也夸饺子好吧。