第十五章 小猪崽子可以吃啦（1 / 2）

自那日协商完蔬菜价格之后，陆陆续续的其余蔬菜也皆可出售。

这几个月里不止上层圈子流行着筱婧公司的绿色传说，就连许多行业的大佬们也都知道了这家新开的公司打着纯天然无添加任何化学药品的蔬菜基地。

这不，今天有一位生产加工高端食品的杨董趁着休闲就过来一探究竟，一进来看见漫山的桃林，脑子里就顿时涌出来许多桃子的产品。

“蓝总，您家这猪是不是可以上架了？”他双眼冒绿的看着猪圈里的猪，好似感觉此刻躺在钱堆里一样浑身兴奋的颤抖。

现在这些猪基本上每头都有四百多斤，这几天工人们上称的时候发现没有增长多少，应该是到了最佳使用阶段。

“过几天我们家猪出栏，杨董有空可以过来围攻。”

杨董抹了抹不存在到的口水，“好说，好说。”

“嚌嚌~”一声声惨叫声，蓝筱筱这波声音震得耳朵有点痒，下意识的用手指掏了掏耳朵。

“咦，这猪肉怎么看着不太一样，好像很嫩的感觉诶。”朱婧这个吃货小达人上线。

确实，这肉质晶莹剔透，连纹理和血管都清晰可见，更何况刀切下去感觉有一股弹性，凑近闻也没有不好的味道。

蓝筱筱大手一挥，今天食堂的饭菜煮一头猪给大家尝尝鲜。

红烧排骨、蜜汁蒜蓉排骨、酸甜菠萝排骨、糖醋排骨、奥尔良焗排骨玉米、排骨焖饭等等。

红烧肉、回锅肉、炝炒肉片、水煮肉片、香辣干锅肉片…

黄豆焖猪蹄、红烧蹄髈、爆炒腰花、小炒肥肠、凉拌猪头肉…

还有一串的蔬菜名就不念了，光是这个肉名一个一个念出来，蓝筱筱就听见了身后一大串吸溜吸溜的声音。

“吃饭。”蓝筱筱话还没落下，只见大伙儿饿狼扑食一样迅速落座，这速度比拍马屁还凶。

蓝筱筱吃着眼前的糖醋排骨，因为人多用饭，不说来蹭饭的十几个外人，就单单公司里的一百来人就很大饭量了，所以像单独做的小份排骨精致准用量这些不太合适，只能估摸适量，基本的姜片去腥、雪碧增加口感、熟芝麻裹着增加外观感也会有，只不过没有这么精致罢了。

这道菜最关键的在于酱汁的调配，酱汁：料酒+生抽+老抽+香醋拌匀备用，排骨切小段，冷水下锅+姜片+料酒，焯熟捞出，起锅热油，将排骨煎至焦黄，加姜片炒香，加入酱汁+雪碧+适量盐，煮沸后盖上盖子，中小火焖煮4分钟，开盖后大火收汁至浓稠，最后撒上熟芝麻即可。

吃完碗里这块糖醋排骨，蓝筱筱又看着面前盘里的排骨焖饭，肉是上等的好肉，米嘛就用普通菜市场里买的大米和圆糯米。