第八十二章 厨心（1 / 4）

刘昴星总结了一下，虎级料理人中，拥有“厨师之心”的比例之后，忽然发现了一个问题！

在系统中的“中华一番”的菜单里，虎级料理中，只有寥寥可数的几道不需要“厨师之心”而已，按照刘昴星之前的推测，能够达到“虎级”的料理人，也应该大部分都有“厨心”才对，但是现在这个比例却……

“难道这才是料理界进步的本质吗？没错！这一百多年中，因为厨艺的发展，已经可以令料理人在没有‘厨心’时，更容易达到虎级。

但与此同时，同样是虎级料理人，掌握‘厨心’的比例，却要远远小于一百多年前了……

不！或许在一百多年前，许多料理人在达到‘虎级’之前，就已经拥有‘厨心’了的！”刘昴星在心中得出了这样的结论。

也就是说随着时代的发展，料理界的“厨艺”是在不断提升，尤其是最近一百多年，因为菜系大融合的原因，所有菜系都以狂飙一般的速度发展着！

一度令上了年纪的四十年前的毕业生宫本太郎，觉得跟上年轻人脚步很难……

当然，刘昴星现在知道这老头太谦虚了，刚刚宫本特地给他准备了一小碗“青菜豆腐汤”，赫然也已经在他多年磨砺下达到了“虎级”，而且其中包含着犹如时间般厚重的“厨心”，令这汤的味道格外使人流连忘返！

然而在“厨艺”飞速发展的同时，在一定程度上，阻碍了料理人的“修心”，如果换在一百多年前的“中华一番”时代，虽然厨艺提升比现在要困难，至少绝大部分虎级料理人、甚至部分特级料理人，都是拥有“厨心”的。

“阿星！你还在做什么？快收拾行李啊，马上就要出发回学院了。”郁魅等人过来催促道。

“大概阿星还沉浸在之前的小宴会中吧？阿星果然还是那么容易沉迷于美食啊，足足发愣了好几次呢！”大吾说道。

“没错，的确令人沉迷。”

刘昴星说的也是实话，这次四十多名虎级料理人准备菜品的小宴会，恐怕世界上没有任何一个人会拒绝，同时也为刘昴星，提供了丰厚的经验！

之前真实厨艺从“高级一星”，连续两天进入vip自助厅“扫荡”，都没能升级到“高级二星”，而着这次品尝到了八十八种“虎级”料理。数百种特级四星、五星的料理之后，一口气达到了“高级四星”、接近“高级五星”的程度。

虽然从时间上来说，厨艺的提升已经很快了，但是从刘昴星品尝的料理数量来算的话，已经十分恐怖了。

近百种“虎级”料理，数百种高星的“特级”料理，居然仅仅提升了三星半……

按照这种进度看来，恐怕至少还要十几道刘昴星没有品尝过的“虎级”料理，才能达到“高级五星”了！

至于用低一等的“特级五星”料理来代替的话，恐怕十倍的数量也未必有用。