第二百七十二章 揭穿(大雾)(二合一)(3 / 5)
“不是拉面?”绘里奈嘀咕了一句,而刘昴星则没有多解释。
其实按照“日式拉面”来定位,刘昴星的“观音坐莲面”,也不能完全算是“日式拉面”,虽然他的龙须面真的是“拉”出来的,但是“日式拉面”和“拉”没什么关系,主要是指“热汤面”!
而刘昴星的“观音坐莲面”却是凉汤面……
“虽然其他种类的像是拌面、凉面、打卤面之类的,也不是不可以,但是决赛的时候,十位评委中,通常一半都是‘札幌拉面街’的多朝元老店的大师傅,他们对于其他种类的面,接受度不会太高。
而且因为他们不是美食家,而是单纯的料理人、或者说是拉面师,所以在对‘拉面’进行评分的时候,他们的专业性毋庸置疑,但是一旦将‘拉面’和其他料理对比,他们的主观意志肯定会不可控的有所偏向!”绘里奈提醒道。
“这样才是展现出我的实力嘛!而且……我相信评委们会认同我的‘拉面’的。”刘昴星自信满满的说道。
绘里奈也知道刘昴星在这方面,并不用别人来担心,而且既然已经选好了的样子,恐怕也不会因为别人一句话而放弃。
“好吧,那就看看你和他们谁更固执吧……”
第三天,刘昴星按照原计划,将札幌拉面街彻底“征服”之后,带着需要使用手推车才能推进去,看起来比十份拉面的分量,要多上十倍不止的各种食材,进入了备赛区。
对此赛方的监督人员,也已经见怪不怪,其他选手带来的食材,看起来也都超量,只不过刘昴星在所有选手之中,也算是最夸张的而已。
而且刘昴星带进来的,也不只有食材,否则即便是百多人份,他也不是不能直接拿进来,最主要的是,他还带了许多改装料理台的工具,还有钢板、钢条之类的,最醒目还有四块墙一样大的玻璃板!
刘昴星一个人将这些扛起来,并在料理台周围加以固定的时候,不由得吸引了许多检察员和同场其他选手的注意。
其中也有一些是远月学员被分配在一个料理室,此时同样不知道,刘昴星究竟是在做什么,居然如此大费周章……
不过也有些学员不由得想起了,在“秋季选拔赛”的决赛时,刘昴星的特殊“料理台”!
在赛方的人,检查他携带的食材的时候,刘昴星也自顾自的先去对自己的料理台进行改装!
之后他可以申请,将自己的改装过的备赛区的料理台,在决赛之前,与他用的料理台交换……
“这个改装尺寸,是不能超过这周围的红线吗?”刘昴星和工作人员确认了一次。
每个料理台周围,都还有一圈红线,范围比料理台本身要大不少,这时料理台改造、或者加放大型设备的极限面积……
接下来的18个小时里,刘昴星便这样一边改造着自己的料理台,一边准备各种酱汁,并对许多辅材进行着“预处理”,比如切丁切末什么的。
没错,是酱汁、而不是汤汁!
而且看起来,还不止一种酱汁?
直到比赛当天早上六点,选手们“预处理”的结果将被封存,需要使用改造后的料理台、或者有额外要使用的大型设备的,赛方的工作人员,会将这些转移到赛场上去。