第四十四章 佳肴（1 / 3）

锋利的刀锋在身体中不断穿刺，割破表皮，切进了殷红的肉里，身体被分割成了无数的小块，红色的液体淌了出来，在木桌上显得十分刺眼。

“竟然这么出汁，这品种不错”

马丁正站在红屋子的木桌前，他正带着那顶绅士帽，脸上的面具带着肆意的笑容，他拧转着手腕，将木桌上一颗红色的果实切得更碎了一些。

再从墙上的篓子里拿出一个果实，马丁饶有兴致地颠了两下说道：

“这个更不得了，像是健身了一样。”

眼前果实那丰满的果肉以及深深的凹线使其看起来十分强壮，就像是马丁前世看到的肌肉猛汉一般。

他左手按住果实右手用短刀将其切成小瓣，再转动着切成了滚刀块。

将切碎的果肉以及滚刀块分别放入两个碗中，他拿起桌上的三个鸡蛋，熟练地磕碎，接着从桌角的一个玻璃瓶中拿了一些白色晶状体撒上，接着是快速搅拌，打入空气。

他已经事前闻了闻并尝过那白色晶体，确实是盐没错。

一切准备就绪，他将一个煎锅放在壁炉的架子上，倒入一些金黄色的液体。

他想了想，多倒了一些。

马丁之前已经往壁炉中多添了些干柴，此时的壁炉中，蹿升的火舌正热情舔舐着锅底，煎锅受热开始慢慢冒烟，马丁将打散的鸡蛋全部倒入，嘴里念念有词到：

“还好这是仓库，需要的材料基本都有”

“就是找不到鹿角茴芹了，那油的味道堪比猪油，怪不得能上那本食谱”

蛋液遇到滚烫的热油马上发出沉闷的滋啦声，并迅速膨胀起来，散发出诱人的香气。

马丁将已经煎成金黄色但还没完全定型的鸡蛋盛出，煎锅中还剩了一些油，他再将切碎的红色果肉倒入，锅里瞬间响起剧烈的噼啪声，他单手持锅颠了两下，明黄火焰从锅的边缘窜起，热气扑面而来。

他颠了两下后就再撒了一些盐下去，只见那已经开始出汁的细碎果肉变得更加软烂，锅内汁水弥漫，喷发出诱人的香味。

此时马丁正在做的，就是大吃货帝国基本人人都会做的家常菜-番茄炒鸡蛋，但他有自己独到的技巧。

这道菜需要在保证鸡蛋上沾满浓郁汁水的同时果肉不能炒的过分软烂，这需要两个要点，一是将果肉切成两部分，一份细碎一份大块，先炒碎的出汁，再炒大的果实。

第二是在炒细果肉的时候就下盐，这样能使得果碎中的水分更加充分的流出来，汤汁也就更多了。

前世马丁就是靠着这一手独到的西红柿炒蛋俘获了前女友们的胃，还有她们的心。

将鸡蛋下入捣碎，然后再加入滚刀片的西红柿，马丁又下了一小点糖来提鲜，这也是他在屋中的柜子里找到的。