第七十二章 新的思路（1 / 5）

尽管对这个结果已经有所预料，但结果真的出现在眼前时马丁还是感到了一丝挫败。

他的手法没有问题，出问题的是食材的缺失与佐料的不全。

“果然还是太依赖佐料了吗”

他在心里想到。

这道菜的失败意味着其他菜也很可能失败，毕竟炒土豆丝要求的配菜和佐料已经很少了。

他陷入了短暂的迷茫。

“将土豆切成细丝确实是个新奇的想法，我能吃出你还加了油去煎制，但这味道有些平淡了。”

“我曾经在东区的一家餐馆里吃过一种炸制的土豆条，它的外表酥脆，非常好吃。”

“那家餐馆的名字叫‘鱼薯店’，他们将这种土豆搭配炸鱼一起吃，生意非常好，甚至据此获得了王室颁发的员佐勋章。”

“听说炸鱼是外乡人带来的食物，他们把廉价的鳕鱼肉泡入蘸了黑啤酒的面糊，再裹上面包糠炸一遍，那香酥的味道，每次想起我都恨不得立马再吃一遍。”

年轻人抿了抿嘴唇，陷入了对美味的回味中。

“那些炸制的土豆里面是绵软的，那些工人都很喜欢这种口感，但我总感觉这份口感与外表的酥脆不搭。”

“对我而言，我更喜欢那种从里到外的酥脆，每次我去鱼薯店，我都会特意让店员给我挑一些不小心掉入锅里的土豆皮，纤薄的皮经过油炸已经变得很脆，那才是真正的美味”

年轻人没有管马丁的反应，仍在自顾自说着。

“只可惜这家‘鱼薯店’我只在东区见过，他们的土豆和炸鱼的确美味，可惜不能常去。”

“你也知道，东区比较乱。”

“如果‘鱼薯店’能开到红教堂区来就好了，嗯如果在烈焰国也能吃到那就更完美了”

年轻人补充说到，言语中有一些失落。

马丁听着这个对待食物挑剔得有些苛刻的年轻人自言自语，原本想要寻求一些建议，他看出眼前的年轻人似乎在食物上比较有自己的见解。

与他相比，马丁对卡维德斯、对这个时代人们的饮食习惯丝毫不了解，毕竟他只在蔷薇广场正经地吃过一些这里的风味小食。

但马丁听着听着，一个想法在他的脑海中渐渐浮现。