第三十九章 秦文赠生计（1 / 3）

一顿酣畅淋漓的兰州拉面，是秦文来到这个世界上的一个里程碑，让华夏美食第一次进入了大众的视野。

于姓老人忙的已经什么都不顾了。飞儿问道：“于爷爷，为什么你的馄饨需要限量？而现在的拉面却不限量呢？”

于姓老者边拉面便边回应道：“以前的馄饨需要拌馅，如果拌的多了，有可能会坏掉，所以才有个定量，而拉面不会有这种顾虑。于姓老人一边说着，手上拉面的动作却没有停止，对手腕的力道控制相当精细。秦文一直站在旁边看着，几碗面过后，老人已经掌握了拉面的技巧。这让秦文叹为观止。这样的力道控制程度，肯定是个武术高手，而且观其剁馅时的手法，必是用刀的高手无疑。

直到将准备的面团全部卖完，还有几个得到消息的人遗憾地离开，又给这座本就生机勃勃的城镇增加了一个新的话题。

于姓老者从屋子里出来，来到秦文身边坐下。问道：“你的面团怎么做到如此筋道的，怎么拉也不会断？”

秦文笑着道：“是蓬灰的作用。”遂又将拉面仔细地向众人做了介绍。

于姓老人道：“想不到一碗面，居然也有如此多的做法和说法。以后我可以卖你的这个面吗？”

秦文道：“可以，孩子们整天这么闲着也不是事儿，14岁以上的，都在拉面店里干活儿，学徒。14岁以下的，就去私塾里读些书吧。等学徒工学会了，再去下一个城市，开拉面馆，这样慢慢地，有多少孩子也都能养活了。”

于姓老者道：“知道他们的身份吗？”

秦文摇摇头，说：“不论什么身份，不论什么原因，人，都有活下去的权利。我只是给他们一个希望，不至于让他们走上歧途。”

于姓老者一直盯着秦文，“你有什么要求？”

秦文道：“每天每个拉面馆的营业额，我要十分之一。”

于姓老者这才展颜笑道：“你如果说你没有什么要求，我真怕你图谋甚大。这些都是南边战争的遗孤，以前他们长大了就再去参军，形成了一个死循环。”

秦文皱眉道：“那国家不管他们吗？为国战死的人应该有政策对应他们的子女啊。”

于姓老者惆怅道：“太多了，管不过来。这才两年的平静期，听说南边又蠢蠢欲动了。”

秦文道：“唉，战乱时期，人命不值钱。”