第三百四十四章 荔枝虾球（1 / 2）

书 第345章

他将盘子弄出来之后，微微一笑，让无人机对准了盘子他继续介绍道：

“之前咱们还不是剩下一点蛋泡糊嘛，再在鸡脯肉上抹上一层，同样要抹得非常的均匀，然后就继续入屉，这一次改用小火蒸5分钟。林”

转身在水龙头那边将手洗干净，然后将手上的水渍擦干之后，就拿着小刷子开始轻轻的在那些肉上刷了起来，一边刷还一边提醒着直播间里的人。

“这一次24蒸的时候把蛋泡糊蒸至成松软的洁白凝固体，也就是手碰的时候不粘手就可以了，5分钟一到就把它取出来，然后切成菱形块放在碗内，撒上之前切好的熟火腿末。”

之后自然又是一番等待，好在张晓刷了几个短视频，时间就不知不觉的到了，赶紧关火把里边的盘子取了出来，查看了一下，发现达到记忆中的样子之后就满意的点了点头。

“好了，这次算是成功了，陈曦，我记得前两天剩下的高汤好像还有，就在冰箱中间那一层，你帮我拿一下。”

自从和张晓决定完领证和结婚的日子之后，陈曦早就离开了沙发，一双美眸总是火热的看着张晓，听到他的话之后，赶紧欢快的应了一声。

“好，我这就去。”

等到陈曦这边蹦蹦跳跳的将一个小盆端过来之后，张晓嘟了一下嘴给了陈曦一个飞吻，就赶紧手底下一边忙活着，一边说着接下来的步骤。

“接下来就是熬汤了，开大火等水开了之后，加上高汤和精盐、料酒烧开，这时候记着把鲜蘑片放入氽至断生，加入味精搅匀，淋上鸡油。”

张晓一边拿着一个小汤勺不断的在锅里搅拌着，一边一字不差的将接下来的步骤清清楚楚的告诉了直播间里的人，他可不想到时候有人听岔了在浪费了食材。

他的视线始终看着锅里，在感觉锅里的汤差不多快要好的时候，直接将之前烫熟的豌豆苗放进了放鸡块的那个汤碗中。