第四百七十四章 高偎（1 / 4）

第475章高偎

“把洗好的米进行蒸煮，再加入曲菌搅拌，将搅拌均匀的曲米倒入酱缸，加入水和酵母让它发酵，之后再加入甘薯，让它再度发酵。

“这段时间里要保持一定的恒温，杂菌才不会繁殖，需要一直用棒子进行搅拌，然后加以蒸发，让它熟成，再将水分蒸馏掉，这样才算完成。”

白石老板自豪的说道：“虽然有不少厂商利用机器打量生产，不过我们从头到尾都是手工制作的。”

“别人一听到手工制作，总是会以为是我们在拿乔。”扶美子无奈笑了笑，“故意抬高身价。”

“实在是制作不出来呀。”白石老板摸了摸后脑勺，“要完全用手工制作的话，产量实在无法提升。”

毛利小五郎点点头，“说的也是呢，这样手工酿造的好酒自然好喝了。”

王陆之看了一眼自己手里那杯烧酒，原料里有米和红薯？

他凑近嗅了嗅，味道不是很明显，便又喝了一口，企图品尝到米和红薯的气息。

嗯……还是没什么感觉，不过在酒味里尝出来一点甜。

“抱歉，打扰一下。”

有人拉开门进来，是位戴着眼镜的斯文年轻女性，她说道：“我是前几天，打电话过来想采访贵酒厂的企业周刊。”

白石老板和妻子对视一眼，都不太清楚采访的事情。

记者前园仁美解释：“当时接电话的是董事辰村先生。”

她将这个名字说出来后，酒厂的工作人员都变了神情。

前园仁美内心嘀咕，继续说道：“辰村先生已经答应让我们拍摄酿造作业了。”

这话一出炸了锅，酒厂工作人员表情更为不愉快。