第八十九章 吴记客舍（1 / 3）

吴记客舍沿街的一面是大堂，在入口处顺着墙根做了一排窗口。

剑阁县这家铺子装修和吴县铺子一样，但因为这家客舍是家两层楼酒肆转手的，面积比吴县的食铺大，窗口内留给帮工活动的面积也更大。所以制作吃食时一些不涉及到保密的步骤，都是后厨洗干净食材后，在大厅的窗口内制作。

之所以要这些做，还是因为想多留出一些空间给中院。

吴记客舍的中院，修建了两层楼的客房，中院旁边开了大大的侧门，可以供马车进入。住宿的客人，如果不想吃东西，也都从侧门进入。

在中院后面就是后院，修有两排屋子，一排是厨房和库房，一排是工舍。

这个酒肆不如码头边的铺子大，但现在分成三部分也不觉得拥挤。

中院的客房区，也有牲畜棚让客人寄存牛马驴。只要不接待带着大批货物的商队，中院完全能满足客人的需求。

吴诺带着脚夫将牛车停在后院，就上前叫门。

对面宅子的人，听见“砰砰砰”的敲门声，打开门露出半个头。见吴诺的打扮和她身后的四辆牛车应该是商人。

“你是住宿的？应该去敲前面那个门。”

吴诺笑着和妇人说道：“我是这铺子的东家。”

说话间，后院的门就已经打开。

玄女刚才没和吴诺同路，而是去前面看阿燕是否在大堂做事。

阿燕对邻人笑笑，就接过吴诺手中的包裹：“今年怎么这样多酒？”

“进去再说，你让弄些饭食给脚夫。”

“已经让人准备了。”阿燕看见玄女后，就让人去富盈楼点上几个菜，富盈楼的几道菜是特意给吴诺点的。吴诺整日吃吴记食铺的菜，就不用客舍内的菜肴为其接风。

“最近铺子里生意可好？”

“好着呢！我觉得可以慢慢增加那几道肉菜了。”刚开始的时候，怕店内食材堆积腐败，所以阿燕只准备了三分之二的菜式。现在店铺内每日都有固定的客源，烤肉，炸肉之类菜肴也可以摆出来。