第三十七章 雅阁犯病的老夫人(2 / 4)
苏如锦话音刚落,众人急不可耐拿起筷子夹起三文鱼学着苏如锦的步骤,将三文鱼送进嘴里。
“咳咳。”
“好辣。”
“这味道果真比之一般鱼类鲜美。”
有人吃的急了些,山葵根的辛辣味直窜头顶,忍不住咳嗽起来。
有人沾的山葵根多了些,辛辣味沾满了整个口腔,直呼要水喝。
学着苏如锦细嚼慢咽的人,与苏如锦一样品出了三文鱼特有的鲜美,直呼美味。
苏如锦见此情景,不由得心中发笑,山葵根的注意实现凤阳楼早就张贴出去。
身为凤阳楼的厨师,还能被山葵根辣到实在丢脸。
苏如锦拿起小青龙,思索了半响道:
“准备盐水”
立马有人端来盐水,苏如锦将小青龙放在盐水盆中。
众人不解,这是什么腌制方法。
在场的都是痴迷做美食的大厨,有人忍不住开口询问道:
“小主子,这夹人虫还这般鲜活,小主子要想将其盐腌,可这如何能入盐味。”
苏如锦开口解释道:
“这夹人虫又名锦绣虾”
苏如锦将龙字给去掉了,龙象征的可是天子,这字万不能加入膳食之中。
“锦绣虾生存的水域都不太干净,而且它是一种杂食动物不挑食,鲜活的海螺海鱼它喜欢吃,死去好多天的鱼类它也吃,这就导致它体内藏了不少脏东西。