第18章 开业红包（2 / 4）
文秀也不客气，走进店里，问道：“你们卖的这个是叫什么？”
“米线。”
“怎么吃？”
陈晓叫春红烫碗米线。
因为制作米线工具的特殊，他们是在后院做好，一碗一碗装起来，拿到前面店铺灶台上一溜摆开。当有客人要，就倒进漏勺里，在滚水中再烫一遍，然后加入秘制汤汁，舀上浇头。
“浇头有焖肉、卤肉、卤鸡、辣鸡，你要哪种？”陈晓问。
卤肉、卤鸡是不辣的；焖肉、辣鸡，味道有点辣。
看着红亮诱人的浇头，文秀想每一种都尝尝，但又觉得这样太贪心，说道：
“你给我推荐一种吧？”
之前试菜时，春红喜欢辣鸡，她认为这个会比较受欢迎。
陈晓道：“那就吃辣鸡。”
当说完“吃辣鸡”三个字，陈晓突然觉得，这名字得改改，否则听起来像“吃垃圾”。
“好。”
陈晓舀了一勺辣鸡，然后端到调料台上，说道：
“这里有各种佐料，你喜欢什么、就往里面加什么。”
“这个，要怎么加？”
调料台上有十几个小瓦缸，琳琅满目的佐料，让人有点无所适从。
“韭菜、香柳、姜末……姐姐，你也是会做菜的呀！还用我教你么。”陈晓笑道。
文秀教过陈晓一些南越菜的做法，她的厨艺也很不错。
“哦，那，可以加多少？”文秀问。