第057章 涮羊肉也有讲究！（1 / 3）

今天中午就要上架了，但早上我还是会更新两章，这是第一章！

对于一本上架的书来说，这绝对算是良心了。

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……

眼下这个时候的酱可是纯芝麻酱，但是一般家庭条件都不好，光吃这个也吃不起呀。

于是买回家后，就掺进去些相对便宜些的“花生酱”，不仅能提高整体的分量，吃的时间也长一些。

最初芝麻酱和花生酱的比例，有五五开、四六开、三七开的，这得看各家各户的经济条件。

可时间一长就有人发现，只有二八开的口味最好，也就是芝麻酱为二，花生酱为八。

大量的花生酱混合其中，不仅能中和芝麻酱的苦味，还能提高整体的口感。

吃得时候直接用火锅汤澥（xiè）开，往往能多吃几盘羊肉。

不仅如此，平常在家拌菜、拌面时也会用到。当然不只是因为便宜，还因为出香、提食欲。

曾经有人调侃说，流淌在京城人骨子里的血也是芝麻酱口儿的。

至此，二八酱就成了老京城人灵魂所在。

“行家不敢，只是好这一口。”李安然谦虚地笑了笑，“对了，麻烦您再来点韭菜花、酱油、腐乳和蒜泥，谢谢了您呐！”

“还说不是行家。”女营业员利索地收钱开票，“得，你先坐着去吧，回头我给你送过去。”

“有劳！”李安然潇洒地一抱拳，看得人家女店员两眼直放光！

有钱、会吃、舍得花钱不说，这人长得可真英俊，再跟自家对象一对比，渗透……没脸看。