第25章 镔铁是个啥（1 / 2）

回到家里，正赶上吃饭，赵峥心情大好，吃起饭来也格外香，梁老汉还道是他那盐和糖制得顺利，见他高兴心里也是轻松。

今天晚饭很是丰盛，公社里有了食堂，捎带着梁家人也在食堂搭上了伙，跟其他社员一样，自打社员开始有了工资，食堂就开始收费供应了，社员除却从工资里扣除一部分偿还之前住房、伙食等的债务之外，余下的工资白条就可以在食堂吃饭，在百货购物，实在遇到非要花制钱的也可以来找赵峥兑换铜钱，但自从张茂把百货也办得有声有色之后，来找赵峥换钱的就越来越少，随着公社各项产业的发展，收入的增加，很快这白条也可以不用了，钱荒危机也快过去了。

桌上摆着热气腾腾的白面蒸饼，按赵峥的认知其实叫做馒头跟亲切，一大盆的鸡蛋汤，一份菜蔬，一盆红焖兔肉，还有一盘装着几条手掌长的烤鱼，标准的三菜一汤，在梁老爹的面前还放着一壶烧酒，这是赵峥自己蒸馏的。鸡蛋和兔子都是公社里自己养的，鱼则是河里捕的，由于这食堂算是公社的福利，菜价仅仅是料钱和人工，外加一成利作为食堂职工奖金，顿顿有肉，不仅社员吃得高兴，有些村民也慕名而来，买些肉菜回家吃去，对外赵峥原本是想要加价的，但苟延年则提议对同村乡民一视同仁，仅对外乡人加两成利，他的理由是不想令村民与社员有不必要的隔阂，毕竟说到底他们这些社员基本都是原来迁入的辽民，原本多多少少跟本乡本土的宋人是有些心理嫌隙的，现在他们在赵峥的带领下算是立住了脚，日子过得也好，还是要跟村里搞好关系，免遭嫉妒闲话，他这理由倒是跟梁老爹时常在赵峥耳边念叨的几乎一样，看来还是他们上了年纪的人更懂得人情世故，于是赵峥也就同意了。

赵峥制造出精盐白糖，最先得意的自然是广大社员，把官盐换成精盐，食堂又按照赵峥的要求在菜里加一点点白糖提鲜，饭菜的味道明显有了很大提升。

对赵峥而言，现在的伙食也不再那么清苦难以下咽了，甚至都带有点美食的意思了，现在的烹饪手段还是以蒸、煮、烤为主，虽说食堂里几个大妈大姐的手艺相当了得，菜色花样也是种类繁多，但赵峥还是有点想念炒菜了，等条件再好点一定要搞起来。

狗娃和大姐却吃得很是香甜，这对他们来说早已不是粗茶淡饭可比的了，顿顿吃白面，顿顿有肉吃，这在过去是想都不敢想的，那种对食物的欢喜和满足自是写在脸上，表达在努力吃喝的动作上的。

一家四口边吃边聊着日间的琐事，赵峥很喜欢这种感觉，就像回到了他妈妈健在的时光，这才是家的感觉，每每情不自禁有这种想法的时候，他即感到伤心，又感到幸福。大姐吃了两个蒸饼，毫无所谓淑女风范的跟狗娃这半大的小子抢着肉吃，显得格外香甜，见她吃完，端起碗来，喝光自己碗里剩的最后一口汤，还意犹未尽地用小舌头把碗沿都舔了个干净。

赵峥见她那样子不觉心疼，又从盆里舀了两勺鸡蛋汤，到她碗里，温言道：“小馋猫，不用急，饭菜还有，慢慢吃。”

大姐脸上微微一红，见赵峥温柔爱怜地看着自己，俏皮地吐了吐舌头，不好意思道：“谢谢爹爹，今天这汤真是好喝，爹爹整日忙碌也该多吃些才是。”

“哈哈哈，我家大姐就是懂事，知道心疼爹爹，你们还小，正在长身体，自当多吃些，现在不比以前，有饭大家吃，不用拘束，你吃得开心，爹爹自是高兴，只是一点，往后这碗可兴舔，女孩子终究是要文雅些的。”赵峥笑着说道，又给狗娃夹了块兔腿。

“谢谢东家。”狗娃接过，用手抓了就啃了起来，还不忘在大姐面前炫耀式的晃了晃，挤挤眼，直引得大姐对他瞪眼，他更吃得兴高采烈。

吃过饭梁老汉嘱咐狗娃和大姐自去睡觉，跟赵峥对了个眼神，爷俩默契地走去了铺里。

“爹，现在大晚上的也没外人，白天您老没说完的话可要给我说道说道了。”

“哈哈哈，”见赵峥一副好奇宝宝的样子，梁老汉心中得意，扬了扬下巴，“走，跟爹烧火去。”

老爷子卖关子，赵峥也没办法，只得听老人的，赵峥在老人指导下在炉里装上煤，用木柴和稻草引燃了，烟气顺着管道，经过储热室下面排出室外，炙热的烟气慢慢加热着储热室内的砖石。

另一边梁老汉从料堆中检出几块铁料，打开砂轮把铁料表面的氧化层打去，赵峥生了火，开动风箱，就在梁老汉边上看着。

“大郎，这买来的铁料大致分为熟铁和生铁，生铁火小，脆硬、耐磨、可融了铸成器物，但不能锻压，熟铁是烧透的纯铁质地很软，塑性好，延展性好，可以拉成丝，但强度和硬度均较低。”梁老汉一边做着事，一边跟赵峥讲解道。

“什么？可以拉铁丝？”赵峥诧异道，在他印象当中铁丝都是工业时代的产物了，怎么手工就能生产的吗？