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第二章 相同的自己不同的人生(1 / 3)

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我重生了我自己?

……

每个人的一生有着很多选择,有时候不同的选择造就了不同的人生。

而曾易,在重生前,选择了厨艺。

曾易喜欢厨艺也是因为自己的爷爷,曾易爷爷就是一个大厨,他听老爷子说,曾家菜也有着几代的历史了。而他在上个年代就是一个特一级厨师,那时厨师考级还是分特一和特二级厨师。不过,现在只有技师和高级技师之分了。曾易觉得技师这称呼特无语,感觉像干那个什么什么的,哪有叫特级厨师帅啊。

老爷子有三个儿子和二个女儿,那个时代的人,是真的能生。自己老爸排老三,上面一个大哥一个二姐,下面一个四弟和五妹。

继承了老爷子厨艺的就大伯一个,其他人一个个都对学厨没有兴趣,就是会吃。而大伯学厨天赋并不是很好,终究达不到老爷子的水平。老爷子怕传了几代的手艺在自己手中败下,就把目光放到曾易这一代中。

曾易这一代,自己大伯一个儿子一个女儿,老爸就他一个崽,小叔有一个儿子。自己这一辈中堂姐曾筱最大,堂哥曾晓华第二,自己还是老三,下面有个堂弟曾晓明。

老爷子厨艺只传男辈,自己堂哥大他八岁,老爷子刚开始是对堂哥进行培养,然而他对学厨兴趣不大,在爷爷严厉教导下,高考考了65分,跑出广西省去中海上大学学设计去了。

曾易自己和堂弟相差一岁,堂弟曾晓明贪玩,对厨艺是喜欢吃,不喜欢做。

而自己在爷爷美食的口欲下,从小就对做菜很感兴趣。

在堂哥跑去中海后,爷爷对堂哥很失望,之后对堂哥就一直爱搭不理。毕竟老爷子对于长孙,期盼还是大一些的,之后老爷子就对曾易进行重点培养。

因为曾易对厨艺有兴趣,一个愿意学,一个用心教,曾易厨艺进步得很快。

而且曾易对厨艺的天赋很高,厨艺的基础,刀工,火候,调味等掌握得很扎实。练了七年,曾易的厨艺基础,可以媲美自己大伯了。

但上帝为一个人打开一扇门的时候,也会调皮的帮他顺手关上一口窗户。

曾易对学习就是不感兴趣,也没天赋。高考22分,考了本市一个野鸡技校混三年,但这样也好方便和爷爷学习厨艺。

毕业之后,自己开始走南闯北,尝试各种菜系,锻炼自己厨艺,提升自己。最后,在华夏最发达繁荣的城市中海市,想靠自己的本事,闯出一片名声。

但现实总是残酷的,大酒楼里,后厨是一个看资历地方,自己年龄也太小,自己也就只能打一些下手,砧板什么的。

自己刀工很熟练,是大师级的刀工,在砧板也混得很好,深得掌厨好感。

两个月后,自己向经理提出自己想要掌锅的想法,并展示了自己的厨艺。经理尝了自己做的菜,觉得比现在的掌厨手艺好,但经理以自己资历太小拒绝了,劝自己在砧板干着先,等时机成熟在向上头推荐自己。

干了半年后,曾易得知现掌厨是酒楼董事的亲戚,掌锅的也是大厨亲自带的弟子,而且砧板和掌锅的工资也是天差地别,后厨竞争激烈,没人愿意放手自己的饭碗。

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