第九十六章焦糖玛奇朵(1 / 3)
咖啡豆已经烘培好了,秦雨直接往磨粉机里放了些,系统出品的咖啡机不用插电就可以使用,以秦雨的智商理解不了这种高科技只知道可以用很多年。
把磨好的咖啡粉用布粉器接住,又用压粉锤压实,在狗系统赠送的杯子里挤了1克的焦糖酱,转而又打开了出水口的按钮,热水滴滴打打的流了出来,把多余的热水放出来后,就把卡在上面开始萃取浓缩咖啡液。
秦雨的动作行云流水,等待咖啡液的时候他也没闲着,往打奶缸里倒了些冰牛奶,冰牛奶可以延长打发的时间,这样奶泡可以更加的绵密。把蒸汽棒里多余的热水放出后,将蒸汽头放在牛奶表面,倾斜奶缸,打开蒸汽就开始打发奶泡。
手柄那里已经流出了咖啡液,香醇的味道吸引了二女肚子里的馋虫,秦雨也挺欣喜,要是早知道就买系统的咖啡豆了。
过了一会感觉奶泡打发的差不多了,秦雨就关了蒸汽,用毛巾把蒸汽棒上残留的牛奶擦干净,拿起装着咖啡液的杯子,用一勺子把咖啡液与焦糖酱搅拌均匀,又换了个大号的勺子把奶泡均匀的铺在咖啡上面,保证表面全是白色的奶泡,然后把剩余的牛奶缓缓顺着一边倒入至满杯。
“秦雨你上次不是这么做的啊?”
喝过秦雨做的卡布奇诺的胡桃见这次的步骤和上次的不一样就疑惑的问道。
“这次不是卡布奇诺,是焦糖玛奇朵。”
说完后秦雨就又拿起焦糖酱在上面挤了几条线,用钩花针勾勒出漂亮的纹路来,这杯提瓦特第一杯焦糖玛奇朵就诞生了。
“做好了,焦糖玛奇朵,你们俩谁先……”
刻晴闻着空气中的牛奶香与咖啡香虽然很像喝,但理智告诉她这杯咖啡要先给胡桃。
“给胡桃……”
“不不不,给刻晴姐姐,我等下杯就好。”
想了一下,秦雨就把咖啡端到了刻晴那里,刻晴还想推辞一下,秦雨摸了摸她的头,笑着说,“喝吧!”
刻晴点了点头,纤纤玉手握住杯子把,咖啡非常满,一不小心就会溢出来,看着上面漂亮的图案,她有些舍不得喝了。
“刻晴姐姐要是舍不得喝我可以帮你哦!”