第19章 炊火故城（1 / 2）

开学一个多月了。尽管一日三餐都是投影在打理，但是投影的饮食习惯和生活技巧与叶同学保持一致，只不过在这时还考虑到了李筱涓的饮食习惯。

叶同学有食用早餐的习惯，只要夜晚不是那么充实，留出时间吃点早餐是有可能的，但即便如此，早餐也要尽可能简洁一些。

速成的早餐往往从冰箱开始，从保鲜那一层里取出果汁，一罐真?百香果，一罐真?蜂蜜柠檬，一罐真?混合果汁，这是属于永恒之空的，他饮用得比较多，但有时也会共享。

如果早上起得晚了……对永恒之空而言，这似乎有违身份，不过既然永恒之空选择了真实生命姿态，那他就不在意贪床或晚起是否显得丢脸，这都是真实生命姿态理应拥有的正常习性。

如果早上起得晚了，可以取出真?罐，兑上酸奶和麦片，装在杯子里边走边喝，有时还得准备一个小勺子。这些东西混合在一起，饮用之后如果不迅速洗杯子，那就不太容易洗了，但还好他用的是一次性杯子，也就没有这一顾虑了。

除了酸奶麦片真罐组合，也有一些热食。汤水煮面是常规操作了，如果两个人同时开灶，再用上一些电器，那就有更多的选择。开烤箱烤培根或者其他冷冻的熟肉，用微波炉热米饭和蔬菜，一位煮汤，另一位随意调一些小菜。

这里所说的“小菜”包括但不限于炒生菜、煎蛋、炸串、水煮娃娃菜。如果早上起来不算太昏，而且又提前准备好了材料，除掉水煮的那个操作，这样的一道小菜最多只需要三分钟。倘若提前准备好了开水，那倒也不费什么时间。

做菜本身并不十分令人困扰，清洗锅碗瓢勺才是问题所在。早上是不清理锅碗瓢勺的。除非第一节无课，不过如果是第一节无课，可能永恒之空起得稍微早一些，这时就有更多的时间做一份速成汤，或者处理一些煎肉甚至是煎饼。

这些事情听起来繁乱无趣，但这些无趣对不同的人来说也只是不同的度。懒人饭、速成餐在不同人那里有不同的定义，在这两人的定义里，只要不大量使用锅碗瓢勺，那就还算简单。

中午的时间也不那么充足，但如果不午休，那一切皆有可能，甚至可以花些时间熬高汤，或者在早上上学之前架上锅炉，控制好火力和水量，中午回来刚好赶上。

李筱涓对汤很感兴趣，砂锅、汤锅都有。永恒之空还准备了瓦罐、雪平锅，有了这些，只要愿意动手，总能做出点什么。

李筱涓炖汤往往都是先焯水，至于是否要过油炒一炒，那就看心情了。挑取合适的时机加入蔬菜，最后再放盐和各种调料，也差不多就是这些步骤。鱼汤要麻烦一些，因为一定要煎一煎鱼。

至于虾汤、蔬菜汤、肉末汤，这都不需要用上砂锅，用雪平锅就可以了。如果是番茄浓汤，那就需要先在火焰上烤一烤番茄，手剥去皮，烤番茄时还会有“微爆炸”现象，出现这种现象就差不多可以轻松去皮了。

像是西兰花汤、海带豆腐汤、紫菜蛋花汤、土豆汤、丝瓜汤、萝卜虾皮汤、蘑菇虾仁汤，也都不难，大汤小汤混合着食用，这样才不容易感到腻。

投影曾做了一种速成鸡汤。鸡排腿去骨，这个过程有点血腥，而且很有油腻感，如果是先焯水再去骨，其实血腥感和油腻感也还在。骨头加水煮沸撇去浮沫，另一边点火起灶放入鸡腿肉，煎出鸡皮中的油，直到鸡皮色泽金黄，取出，切块，开火，用剩余的鸡油炒蒜末和碎香菇。香气弥漫时放入鸡块，加入碎姜去腥，加盐和生抽调味，继续翻炒，然后再倒入鸡腿骨汤，用大火炖十分钟。