第一百九十六章意外变故（1 / 4）

柴禾点燃，在铁锅的土灶下燃气橘红的火焰，从背包里拿出准备好的各种配料辅料放到一边，方便取用。

这是来度蜜月的，不是来受罪的，自然许多东西都准备的格外齐全，甚至多给王小聪一点条件，完全可以原地搭建出一室一厅一厨一卫来。

没办法，就是这么齐全。

洗净的铁锅发出嗤嗤的轻响，冒起来缕缕白气，水被完全蒸发。

倒入王小聪精心熬制的油脂，“嗤”的一声，油脂落入热锅后迅速化开，呈现晶亮的透明。

把从野外摘取的配料率先加入进去，缺的就用自带的作为补充，锅内透明的油脂霎时变成金红色，格外亮眼和绚丽。

配料主要是姜片和辣椒段，辛辣的气味和油脂香味结合成一股独特的辣香，气息一熏，眼睛立即酸涩，很有股流眼泪的冲动。

不过这是对寻常人而言，比如旁边的秦小瑶，即便隔着一小段距离，眼睛都是开始不自觉地变得水汪汪的，鼻子更是难受无比，急忙跑得更远些，这才感觉舒服许多。

而对于王小聪来说，这点程度的辛辣并不算什么，他的身体各个方面都经过强化的，眼睛鼻子这等脆弱的部位自然不会放过。

所以王小聪做这等辛辣食物的时候，就算不戴口罩都不用担心会打喷嚏啥的……

等着火候看起来差不多了，王小聪把切好的兔肉立即倒进去。

“轰”的一声大响，从铁锅的边缘燃起一大捧火焰，像是一个火锅。

王小聪手掌飞快翻动，铁锅中的兔肉混合着配料翻滚，迅速变得金黄，完美和黄色姜片，红色辣椒融合在一起。

兔肉自身的香味一瞬间异军突起，压过姜片辣椒的辛辣气味，像是一只无形的手握住胃部，使劲捏了一下，胃部痉挛，生出一股莫大的食欲，像是几天几夜都没有吃饭一般。

兔肉香味压过辛辣味只是须臾时间便逐渐缓和下去，开始变淡一些，达到和辛辣味同等层次，犹如双龙戏珠，诞生出独有的略微刺鼻的浓香。

随后起锅，放盘，一气呵成！

白净的瓷盘中顿时多出一份无论颜色还是气味都格外开胃的爆炒兔肉，金红色调看着格外诱人。

将装着兔肉的瓷盘放到旁边的小桌上，拿着铁锅在旁边的淮水中清洗干净，再装上一锅水，底下燃着大火，很快就冒出一个个气泡。

香菇和嫩笋，以及其它七七八八的野菜全都煮在锅里，鲜香味格外浓郁。

水烧开之后，放入鸡肉，加入油脂，不大一会儿，上面飘着一层乳白的汁液，汤汁也开始逐渐变得粘稠起来。

这一锅混合营养浓鸡汤的熬制并不复杂，各种配料和水一起烧开，熬出精华，水开后加入油脂和鸡肉，剩下的就是掌控火候。

而这一点恰恰是最难的地方，却是王小聪最擅长的地方，对火候的掌握一向都是王小聪的强项。