第十章(1 / 4)
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菜洗好了,张夕颜两姐妹在厨房里,准备开始煮菜。
张夕颜还不死心,她想到一个两全其美的办法,正在劝说张云英。
“大姐,我向你保证,这次,我绝对不会煮焦的,也不会倒那么多猪油,放那么多盐,更不会烧了厨房。”
手里的打火石被张夕颜拿去,张云英无法生火,只能无奈看着张夕颜。
听了张夕颜的话后,张云英还是不相信,她劝道,“妹,你还是不要做了菜了。”
“就连水煮的菜你都能烧焦,我可不敢再让你碰这花生,糟蹋了。”
“这盐菜糟蹋,娘最多骂几句,打几下,外面田里山上很多。可这花生,可精贵了,可不能糟蹋了。”
“现在外面,可是十文钱一斤花生,娘可想卖了换钱。家里几天没吃过肉,这花生是娘特意要做来吃的。”
这一点,张夕颜自然也知道。黄婵觉得肉十四文钱一斤,太贵了,舍不得买。所以,今天才吃花生。
张夕颜眼神真诚看着张云英,说,“这次,我不下手,大姐你来。”
“我就在一旁说,大姐按着我说的做,肯定没问题。”
这听得,张云英不明白,有些糊涂,她问,“听你的做?可我都会做,为什要听你的?”
张夕颜解释,“我和大姐做的不一样。我要炒花生,不是水煮花生。”
“还有这盐菜,我要凉拌着吃,不是水焯的。”
张云英怀疑道,“花生还能炒的吗?不都是炸和水煮的吗?”
“凉菜?这盐菜,可不能做凉菜吃,得煮熟吃的。”
在张云英的记忆里,她吃的都是水煮熟的花生。只有在村里吃酒席,才能吃到油炸的花生。
至于炒的花生,真的没听说过。