第六十三章(1 / 3)
在袁大师到的时候,苏云秀和张媛母女就开始准备饭菜。
知道袁大师只吃素,苏云秀可是把家里种的所有蔬菜都给准备一道了,就怕没合人胃口的。
等人一上座,苏云秀几妇女,立马把做好放在厨房的饭菜端上来。
三家人人口可不小,所以在院子里摆了两桌。贵客和张奶奶和男人们一桌,几个妇女和孩子们一桌。
都是素菜,看着寡素得很,苏云秀怕招待不好,“大师,乡里没什么好菜。这都是家里种的,山上采摘的,粗简得很,还望您不嫌弃。”
袁大师觉得这蔬菜很好,反而诧异这满满一桌菜,“修道人,不重口欲。只要吃得,就是最好吃的。”
“虽是蔬菜,可在盘中点缀着鲜艳的花和辣椒,很是精致。味道闻着,也不像平常的做法。”
见袁大师说得真诚,苏云秀也放心了,“这有几道菜,是我小侄女琢磨做出来的,别处可没有。”
袁大师来了兴趣,指着拌着辣椒的凉拌豆芽和凉拌土豆,还有木耳拌腐竹。
他说,“这三道菜,可都不适合生吃,看样子是煮过的,可看起来像是生的。”
苏云秀点头,“大师好眼力,这三道菜,都是煮过后,立马放凉水去热,保持脆爽,再加以盐油酱油辣椒葱花搅拌。”
“相比往常的凉菜,少了一份生食感,可还是保持脆爽感。”
出众的美食可都只有厨师才能做出来,袁大师误会了,他说,“没想到家中还有厨师在,今日我得大饱口福。”
闻言,大家都笑了,张奶奶解释,“大师缪赞了。就是一个黄牙丫头自己贪嘴做出来的,哪能和驰名的厨师相比。”
袁大师吃惊,“可这炒花生,只有厨师才能做出来。寻常人家,可都只会蒸煮炖,从不会炒的。”
苏云秀几个大人都面面相尬,关于厨艺这方面的,他们真的不了解。
而且镇上,也没厨师,这得去县城里才有。就算他们去县城,也没钱吃饭店,最多吃街边小吃。
张奶奶淡定得很,说,“只是碰巧而已。我家丫头,可没那本事。”
看向张夕颜,张奶奶喊人,“阳丫头,过来。”