第四十八章香蕉鸡肉(2 / 2)
我看着羊咩咩饿得实在是有点可怜,没办法,只有往瓦罐里夹了一小块红薯,把这块红薯放在碗里压成泥,用水稀释了一些,喂给羊咩咩吃,估计是红薯泥软绵绵甜腻腻的,用水稀释之后,很容易被羊咩咩接受了,看见羊咩咩愿意喝红薯泥,我心里担心羊咩咩的喂食问题总算是有着落了。
羊咩咩把红薯泥喝完了,似乎也没有吃饱,好在荷叶鸡已经快好了,其实正确的说法应该是蕉叶鸡,可是喊着挺别扭的,所以还是用荷叶鸡来称呼。
我从火堆里把这一大坨黑呼呼的鸡肉耙出来,用石头砸开外面烧的黑呼呼的泥巴,随着泥巴的裂孔,一股浓浓的甜美气息扑面而来。
鸡肉的鲜香混合着香蕉的清香,光是这股香味就让人食指大开。
我迫不及待地把周围多余的泥巴全部敲掉,香蕉叶包裹着的雪白鸡肉就出现在眼前,更让人垂涎欲滴的是香蕉叶里还有鸡汤,汤水清亮,混合着香蕉叶的清香和香蕉的甜蜜。
我猜羊咩咩应该会喜欢和这里面的汤,毕竟人家是食草动物,这汤里带了一股浓浓的青草味,应该很不错。
关键是我总觉得让羊咩咩喝炖了羊肉的红薯泥,心里有点膈应,于是我把鸡汤和鸡肚子里的香蕉压碎混合在一起,羊咩咩果然吃的很开心。
更让我惊讶的是黑狐狸的表现,这家伙老老实实的看着我把鸡汤先给羊咩咩吃,不争不抢,很有大姐姐的风范,让我刮目相看的很。
黑狐狸不但不和羊咩咩争宠,还义务为羊咩咩进行喂食,羊咩咩可能是还没有脱奶,所以不是很会自己进食。
黑狐狸小心地把羊咩咩的碗移到它的嘴边,不停地往羊咩咩的方向抵住,防止羊咩咩因为不会使力而导致碗被打翻。
看见黑狐狸一派准阿姨的风范,我就放心分割这只鸡。
鸡肉一撕就分开了,比烤鸡更容易分开,可能是因为里面的水分没有流失,所以保证了鸡肉的滑嫩。
我撕了一大半给黑狐狸,只留了一条鸡腿慢慢品尝,鸡肉入口即化,鸡皮黏稠,轻轻一吸就能吃到嘴里,之前我也做过几次这样的荷叶鸡,但是鸡肉里加入香蕉还是头一回,没想到味道特别棒,香蕉的甜味中和了鸡肉的鲜香,又有香蕉叶的树叶幽香,口感独特。
因为羊咩咩的食量还比较小,所以还剩下一些香蕉,我特意拿了一根给黑狐狸吃,可惜这家伙正在全力奋战荷叶鸡无暇顾及。
我特别期待的尝了尝这份鸡肚子里的香蕉,和我想象中的有些不一样,我以为的咸味和甜味相交错的味道没有出现。
裹着鸡汤的鲜味融在滑腻腻的香蕉里,一吃下去,整个口腔里都充斥着满满的浓郁醇香,口感细腻饱满,“真好吃!”我由衷地感叹道,我要收回对野鸡的承若,明天我还要去捉鸡吃。