第二十九章 蒸馒头(2 / 4)
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“再来一口吧?”
马华对秦京茹问。
秦京茹微微闭上眼睛,马华就又低头仔细地喂她喝水。
直到秦京茹小嘴儿通红,喝不下了,这才罢休。
仅仅是喝水而已,却已经基本定下了结婚的关系,也真是奇妙。
“面团醒好了!”
秦京茹这样说道。
马华看向面盆,点点头,还真的已经醒好了。
醒面团的时候,需要保温,所以上面盖了一层棉袄。
现在揭开棉袄,就看到了一块洁白的面团。
马华惊喜地伸手摸了摸面团,感慨:“真白啊。”
然后便伸手开始做“发面馒头”。
做发面馒头也是不容易的,揉搓面团,反复捏着,感受面团的柔韧度和弹性,才是做馒头的第一步。
随后是团出形状来,简单来说,手掌可以掌握的形状来。
不过马华没有这方面的经验,一不小心大了一点。
幸好弹性还是足够的,弹性够,那就是好馒头。
做好了馒头形状,马华有点儿想吃甜味儿,就问秦京茹要小枣馒头吃。
秦京茹却是感觉今天不合适做小枣馒头,到底是推开了马华:“你可别捣乱了,我真要蒸馒头了。”
明明是怀着面点师傅的伟大理想,结果惨遭嫌弃,马华悻悻然坐到一旁。
“今晚就在我这儿吧?”