第四十四章 美食 连锁 再喝点(1 / 3)
很快范思岩就端着一个油锅上来了,滚烫滚烫的热油浇在鱼的身上,那透鼻的香味一下就弥漫在整个屋子里。
“思岩这手艺都赶上国宾馆的主厨了吧!您觉得呢?”唐寒转过身来对大师说。
“是啊!思岩的手艺真不是一般的大厨能做的出来的。”大师笑着说。
这时范思岩用一个大盘子端出来了四个小东西,远看好似翡翠一般青翠欲滴。
“思岩这个冬瓜盏也是你刚才做的?”大师激动的问道。
“是啊!老师!时间太紧了,不知道这汤汁的味道怎么样?”范思岩回答着。
“好,好,好!”大师连连称好,陈东和唐寒则是一脸懵逼的看看大师又看看范思岩。
“这翡翠碧玉冬瓜盏是当年宫廷菜中的一道名菜,咱们一起来尝尝味道吧!”大师解释了一句,就开始品尝了起来。
“思岩,给师兄说说这个菜有什么讲究吗?”陈东笑着说。
“师兄,你在汤里没发现熟悉的东西吗?”范思岩笑着问道。
“陈东尝了一口,差点把舌头吐下去,声明一下不是美味,是烫的。再喝都尝不出来味道了。唐寒拿起汤匙舀了一小勺,吹了又吹才放入嘴里,咦!味道确实鲜美。”只是这鲜美的都有点不真实了。世上竟然还有如此好喝的汤。
“这是什么做的?这是怎么做的?”唐寒愣愣的看着冬瓜盏,嘴里嘀咕着。久久不能相信。
而陈东则是想喝,又因为舌头被烫了,尝不出滋味,在一旁急得抓耳挠腮。
“思岩,你给说说这冬瓜盏里都放了什么东西吧!”大师笑着对范思岩说道。
“我用带来的银鱼干做汤底,然后里边放了海参,瑶柱,猴菇,银耳,再然后用备好的汤汆羊肉丸子,最后撒上香菜和枸杞!外皮是用小冬瓜一分为二,做的冬瓜盏雕刻好后上锅蒸一下,然后把做好的汤盛入冬瓜盏里。”范思岩解释道。
随后大家把酒倒满,一定要让大师说几句。“我没什么可说的,你们来了我很高兴,也希望你们能互帮互助一起进步。大家赶紧吃饭吧!别辜负了思岩一番辛苦。”
唐寒惊讶范思岩真是神通广大,竟然在过年能弄到这么多新鲜蔬菜。当听说是范思岩自己种的的时候更是激动不已,说过了年一定要到津门亲自看看。
尤其是这些反季的新鲜蔬菜太吸引人了,大师竟然因为这些菜都多吃了小半碗米饭。陈东笑着端起那盘凉拌西红柿说“唐三少,我吃西红柿,你吃芥末黄瓜墩吧!”
唐寒反应明显比陈东慢了半拍,只能笑着答应了下来。一番风卷残云,桌上的食物用肉眼可见的速度在减少。
吃完饭,收拾好桌子,三人沏好茶水围着大师坐下,“今天让思岩辛苦了,大老远过来看我,还负责做饭。”大师开口说道。