第643章 夫妻本是同命鸟(1 / 5)
傻柱走到炉边。
“不提他了,咱们开始做菜吧,不要错了工人们吃饭的时间。”
马华恍惚了一瞬,随即大声应了句,开始准备起来。
忙碌中,他不自觉的抬头看了眼傻柱。
一切就好像回到了从前,师傅在灶台上忙碌,自己打下手。
那时候食堂里的厨师只有十几个,他们要负责整个厂子近万名职工的吃喝问题,每天都忙得要死。
不过那段日子虽然很累,却过的很充实。
此时再看傻柱,马华隐隐有种感觉,这次举报事件后,自己师傅已经发生了某种心态上的变化。
马华胡思乱想起来。
“认真点,你的肉没有切碎。”
马华吓了一跳,立刻认真起来。
傻柱看了几眼,收回目光,估算着火候情况,然后将他那口惯用的铁锅架在火上,烧了片刻,右手握着勺子一抖,就将半勺猪油下入。
热油。
润锅。
复油。
重复了几次动作之后,傻柱接过马华递来的肉沫,刷的一下倒入锅中。
肉沫顿时在锅中跳舞,同时迸溅出许多汁水。
等到汁水变得清澈,他又将葱姜蒜倒入,大火爆炒起来。
慢慢的,有香味逸了出来。
蚂蚁上树是一道非常经典的川菜。
这道菜用肉沫和粉丝为主要原料制作而成的。