第433章 好草好牛好奶（2 / 2）

“最后就是咱们国家的蒙古奶牛，这种牛适应性极强，对生长环境的要求不高，所产的牛奶比较浓稠，口感醇厚，富含蛋白质和脂肪，对人体有益，但遗憾的是蒙古奶牛的产奶量实在是太低了，还不到荷斯坦奶牛和本土牛杂交品种的十分之一！就更不用说和纯种荷斯坦奶牛相比了，所以不适合大规模商业化养殖！”

“我们针对蒙古奶牛制定了两套方案，第一是尝试杂交育种，蒙古纯种奶牛与欧洲纯种奶牛进行杂交，其杂交奶牛每年平均可出产可以翻上好几倍！同时考虑到蒙古奶牛所产牛奶的高营养价值，我们也在尝试开发用蒙古牛乳制成的乳制品，专门用于满足消费者对健康、高品质的乳制品的需求。”日后yl和n都推出过用蒙古奶牛生产的产品，也取得了不错的销量，只是现在消费者能否接受本土奶牛的产品比进口奶牛更贵，李未一时还有点不好把握。

“领导，您再看这边！我们牧场有一句口号，叫做‘好牛、好草才能有好奶’，您刚才看了牛，咱们再来看看牧草！奶牛需要长期稳定的好营养补充才能产出好奶，我们将苜蓿、玉米、燕麦秆、棉籽等进行黄金配比，做成奶牛的营养能量饲料，根据不同牛龄奶牛的不同营养需求，采取针对性饲喂，为每头奶牛提供更合适的营养配给，真正实现科学饲喂”奶牛饲料的配方也是需要仔细研究的，好在惠农自己的饲料公司就有研发生产能力，比其它公司要方便多了。

“另外我们还在附近承包了土地，用来种植青储玉米和青储小麦，用以减少饲料采购成本；同时还跟林教授合作，培育适合奶牛食用的菌草，菌草的产量非常高，要是能突破这个课题，那么奶牛的饲养成本还能继续下降！”林教授被李未拐来天南省已经有段时间了，李未给他搭建了研究所，又和当地政府合作开始种植菌草，一方面用于防沙恢复草场，另一方面开发菌草的饲料功能，到目前为止已经取得了一定的成果。

绕着草场转了一圈儿，邢书望在工作人员的介绍下认识了不少奶牛爱吃的牧草，随之而来又有了新的问题，“你们的牧场面积确实不小，但也没办法喂养上万头奶牛吧？刚才也听你们的工作人员介绍了，说一头奶牛每天需要食用三十到五十公斤各种饲料，你们这片牧场每年才能出产多少牧草？根本不够用吧，这个问题又是怎么解决的？”

“有几个方案，首先是饲料，我们惠农在附近原料丰富的地方专门修建了饲料厂，用于生产奶牛专用饲料，这些饲料解决了一部分奶牛的日常消耗；另外就是刚才说的，在附近承包土地生产青储饲料；最后就是和周围的牧民合作，带动他们种植牧草，给他们下订单、为他们提供启动资金还有技术方面的支持，现在已经有上万户牧民和我们签署了合同，为我们供应牧草，每年能收上来上百万吨牧草，供这些奶牛食用足够了！”

“而这些牧民也能因此增加收入，自从我们在这里建设牧场之后，周围的牧民就多了好几条来钱的路子，首先是承包土地的分红，我们从当地政府手里租过来土地，每年如期上缴租金，政府再去给被占用土地的牧民分红；其次还有打零工的收入，我们刻意限制了牧场员工的数量，将一些比较简单、要求不高的工作交给附近的牧民去做，比如运输牧草等等，这样他们经常就能得到打零工的机会，甚至还有些脑子比较活、踏实肯学的牧民通过了我们的考核，成了牧场的正式职工；最后就是出售牧草、青储饲料的收入了，这几样加起来可以让他们的收入水平提升一大截，许多牧民都因此实现了脱贫致富！”

“这个好，这个好！”邢书望听到这些可比刚才高兴多了，身为偏远省份的二把手，他最关心的就是老百姓的就业问题和收入问题，完达山的牧场能带动这么多人脱贫，这对他来说可是个天大的好消息。

“我们还安排了工作人员在草原上进行流动授课，给当地的牧民传授现代化的养殖知识、帮他们的牛羊看病，现在我们牧场的工作人员去了外面可是非常受欢迎的；有一次，一个年轻的技术人员去给牧民的牛羊看病，那位牧民愣是要把自家女儿嫁给他，回来一说我们都笑了！”李未笑着说起了八卦。

这么做看似增加了不必要的开支，但实际上却是大有好处的，和当地牧民打好了关系，今后想要进行一些合作就方便多了，而且将来乳业市场的竞争必然会从营销扩大到对牧场的争夺，完达山在各地都和牧民成了朋友，其余乳业公司想要来竞争可就没那么容易了。

“总而言之，我们现在是用最先进的工艺和设备，种好草、养好牛、加工好奶；用最科学专业的生产方式保障牛奶的营养价值，竭力为消费者提供更高品质的营养守护；我们现在的水平可以做到从挤奶完成后到开始加工，4小时内完成，省去原奶存储、运输等环节，能够最大限度减少对牛奶的热伤害，更大程度保留牛奶中活性营养物质。”李未最后总结道，“所以我现在可以说一句，这家牧场生产出来的牛奶制品，绝对是全国最好的！”

跟yl、n等竞争对手相比，他们的原奶要先送到奶站，奶站存够一定数量后才会送到工厂进行加工，且不说在这些过程中会不会出问题，但就时间上就没办法跟完达山相比，越新鲜的牛奶营养价值肯定越高，这道理谁都明白。

说完了成绩，李未又说起了遗憾，“但是跟发达国家相比，还有不小的差距，首先就是奶牛的品种，我们现在还得向国外购买，不过我们已经花大价钱建起了育种中心，并聘请了荷兰、美国的专家主持，争取早日培育出更适合中国的奶牛品种来！其次就是专业技术人员的稀缺，我们喝牛奶的时间比欧洲人晚的多，这方面的积累远远不够，荷兰的牛奶公司已经可以做到两个小时内就完成牛奶加工，我们比人家长了一倍”

“不过我们只要能一步一个脚印的前进，将来迟早都能追上他们！我对我们的员工有信心！”要想实现这一目标，还得好好地和国内的竞争对手做一场，要不然整体市场都烂掉的话，完达山恐怕也没办法独善其身。

“现在这座牧场就等于是国内现代化牧场的黄埔军校，能创造多少经济价值倒是其次，关键是能源源不断地培养人才，然后这些人才再去内蒙、xj、东北等地复制这里的成功经验，建设更多牧场！”等完达山的现代化牧场铺遍全国的时候，yl、n还怎么竞争？