第九十二章 好像哪里不对（1 / 3）

在店铺装修期间，余二嫂早就养好了酵母，甚至试着用西域来的葡萄干培育了一批新的酵母。

等店铺准备得差不多了，余昭就贴出了招工启事。京城就是京城，劳动力充足得很，不论是小姑娘还是健壮的汉子，招到不错的工人简直轻而易举。

招了十来个青年，余昭就带着这批工人去了城郊租来的场院，男的搭建烤炉，女的则负责制造一些小工具。

在打蛋器的部分，余昭早就琢磨出了一个精巧的设计，将两根竹竿套叠在一起，之间用竹丝做成类似弹簧的东西连接，这样一往下按，打蛋器就会快速转动起来，这样就算没有电动打蛋器，用起来也应该省力一些。

可惜现实总是没有想象美好，真正使用起来，反而没有转圈的好操作。

经过反复调试之后，余昭终于放弃了自己之前看起来绝妙的设计。又经过一番天马行空的设计实验后，她发现反而是给打蛋棒简单的多加几个桨看起来效果更好，于是在一般打蛋器的雏形上，余昭设计了一个内外双层的打蛋器，在内层主桨之外，围绕着一层更细的副桨。

这样做出来的搅拌棒，打发四个蛋白到可以用来做蛋糕，估计只需要两分钟。

除此之外，烤箱的温度控制也让人头疼，虽然说可以靠经验，但是要保持品质的稳定，靠经验等于靠工人，如果工人变动，品质也会跟着变动。之前做过的酒精和水的温度计是用不了了，必须采用沸点更高的材料。又要沸点高，又要在各温度下的膨胀系数稳定，余昭也只能想到水银了。

水银这东西可不容易得。没法子，只能四处打听，毕竟买水银怎么说总比发现另一样适合做温度计的新材料简单吧。街面上的店她都打听了个遍，京城之大无奇不有，可偏水银似乎并不公开出售。人家听说她要买水银，都只用怪异的眼神看着自己。

而她又没法把玻璃做得像现代的体温计一样纤巧，内壁要保证尽量均匀，温度计就只能做得很大，就要填不少水银。

这天晚上躺在床上，余昭突然想到了什么，腾的爬起来跑到余谷和余二嫂的房门前敲门：“娘，你睡了吗？”

余二嫂正和余谷有一搭没一搭的聊天，马上就要进入梦乡了，突然听见女儿叫她，忙清醒：“没睡，没睡，什么事？”

说着就立马下床开门。

余昭：“明儿我们上三清观吧。”

余二嫂还以为是什么事呢，抚着胸口：“天爷，我还以为出什么事了呢？好好好，依你的。”

余昭甜甜地应一声，蹦蹦跳跳的走了。

余二嫂躺回床上，余谷碎碎念：“哎，这天神派下来的闺女，好容易想起来回去看看天神了。”