第六十八章 荤芽菜（3 / 4）

苏苏分了两碗鱼丸，道：“本想做道烧鱼白，可惜太费时间。晚上也不能吃得太油腻。喝碗鲜鱼汤，师兄也早些歇息。”

谢美男闻着股香味已忍不住吞口水，莹白柔嫩又不失弹性的鱼丸入口，所有的烦恼都消失般，全身舒畅！

苏苏收拾好了厨具，正准备退场时，突然听得谢师兄问她：“你什么时候回千窟岩？”

“无方师尊说，等我做出‘荤芽菜’后才肯放行。”

“荤芽菜啊！”谢美男托着下巴，“我和无方一块儿吃过。味道是挺特别。但肯定不是鱼肉做的。”

苏苏讶然：“师兄也吃过？”

“夜家喜宴嘛！那年夜非离意气风发，霍凌仙仙人之姿……”谢美男神情颇有怀念之色，“你为什么认定是荤芽菜的食材是大头鱼？”

苏苏可不敢告诉他个中曲折，只道：“我有确切消息，这道菜的确是用大头鱼所做。而且为了这道菜，夜家当年用掉了一千条鱼！”

谢美男摇头表示不解：“那就奇怪了。当年夜家办喜事，虽然轰动，开了百来桌宴请亲朋好友。百来桌客人也用不了一千条鱼啊！”

苏苏脑中灵犀一闪：“所以，这道食材必然是鱼身上极少的部分！”

谢师兄赞了她一句：“孺子可教也。”

苏苏此时脑子转得飞快，鱼肉中哪块部位弹性最足又最少？难道是内脏？

她飞快的捞起条鳙鱼，斩断鱼头，剖开鱼肉，仔细检查鱼肠鱼肺。

“谢师兄，您和无方大师吃到的荤芽菜，是何种调味？”

谢美男闭着眼睛回忆了番，道：“这是道开胃小菜。有用卤水卤过，还有青梅的酸味和蜜糖的甜味。若说口感，我觉得更似某种软骨！”

软骨？！

苏苏呆了呆，鱼身上哪有软骨？

谢美男又道：“肯定不是鱼唇，也不是鱼舌。”