第二百九十四章 老八包子铺(2 / 2)
“嘿,这话没错,这世道,要混口饭吃,没把子看家本事也难啊!”
那客人似乎想起了什么,半吊子的感慨了一句。随即似乎下定了决心,又狠狠的在包子上咬了一大口,烫的直咧嘴,可这次却没放开了,反而拿起酒杯,随了一口酒,就将这汁水四溢的肉包子给吞了下去。
啧啧,烫包子加烧酒,这一下不说喉咙汤破了,从舌头到肚子跟都是一条火线,焦溜溜的疼,看他那样子,眼角都挤出泪了来,可终究是憋着红脸不认输。
“地道……斯哈……舒服……哈……老八的包子,嘿!”
那客人声音嘶哑的还不忘夸赞一句。
北方的包子铺跟南方的不同,在南方开包子铺的基本就是做早餐的生意,而在北方开包子铺的,那可就是一日三餐的经营。
在这里,有的是人三餐都来吃包子的,最多早上吃白的,中午吃肉的,晚上吃素的,反正这里的人啊,是面食的习惯,吃再多也不会腻味就是了。
所以这汴京城有名的老八包子铺,一家三口从早上天不亮就起床忙活,一直忙到晚市过后,才能熄灯打样。
好在午后有一段时间可以让三人稍微休息几个时辰,要不然这长年累月的买卖,怕是要将人都活活累垮。
既然是自己家做包子生意的,那这最后的一餐自然就是当天卖剩下来的包子,到不是老八包子铺的包子卖不出手,只是那馅料终究是会多备一些。
到了最后,这剩下的馅料,不管是肉馅的还是菜馅的,自然是都要包到已经发好的剩面里,这些都是不能留到明天用的。
要不然啊,被那些熟客给吃出不对味来了,那可就要砸招牌了。
十个包子,老八四个,剩下的娘俩分。白面妇人,也就是老八媳妇,在包这最后一笼屉包子的时候,故意没有将素包子跟肉包子分开。
为的就是在这最后选包子的时候,让这忙活了一家三口的有个乐呵玩耍的趣味。
先各人选一个包子,大咬一口,三人将馅料露出来给别人看,要是选中了肉包,自然是要祝一句好彩头的。
“啊呀,是菜包的,看看爹爹的。呀,也是菜包,妈妈的呢?”
有女儿这欢乐的笑语为佐料,就是那被最后一锅炒熟了的馅料也并不重要了,老八觉得吃白面包子也是美味的很。
可今天的老八,却是无论如何都笑不出来。
“当家的,你这是怎么了,今天我早就见你魂不守舍的,是身子不舒服吗?”
老媳妇将白面包子在炒馅料里蘸了蘸,就着一些油水吃着。其实不管分不分外在的摸样,这包子里面到底是肉是菜怎么可能瞒得过这个包了这么些年包子的妇人。
而她手中的白面包子,自然是她故意留给自己的,不管有多少馅料多下来,宁可最后炒着吃,她也必然是要包三个白面包子的。
这是留给她自己的,每次老八跟女儿说她,妇人也总是自己是北方人为借口,说小时候就指望着能吃上一口白面包子,如今还是就这点想头。