第一百二十八章 我又阻止不了（2 / 4）

“小寒酥，别小看人啊！我要是不会做饭，能开饭店吗？”苏白问道。

“快去和面吧。家是两个人共同维持的，在我这里没有只让你一个人做饭的道理，况且我自己本身有时候也很喜欢做饭，从小在家也没少做过饭，你总不能把我的爱好给剥夺了吧？”苏白笑着捏了捏她的脸蛋儿。

“嗯。”姜寒酥点了点头。

她拿着面盆去面袋里挖了一些面，考虑到苏白很能吃，又多挖了一勺。

然后往面盆里倒了一些水，开始和面。

死面饼不需要发酵粉，切成长方形的饼子，然后放在蒸笼上蒸熟就行。

薄薄的死面饼上放着一些酱豆，那就是他们当地最美味儿的早餐了。

用发酵的面做成的饼和馒头，叫做活面。

用不发酵的面做的饼跟馒头，自然就叫死面了。

姜寒酥在用白嫩的小手和着面，苏白这边也开始动了起来。

他用刀将猪肉切成肉丁，然后又切了几个二荆条。

之后葱姜蒜各切一点，苏白起火倒油。

等油热了之后，苏白把葱姜蒜放进去，然后又往里面放了些白糖。

用铲子翻炒了下，苏白放入辣椒肉丁，开始加入鸡精翻炒。

等把肉丁炒熟后，苏白便把最后的酱豆放入锅中翻炒。

最后，一道能吃很多天的酱豆炒肉丁便做好了。

酱豆本来就是用盐晒的，因此并不需要再多往锅中放盐。

不仅不需要放盐，还需要加一些白糖掩盖酱豆本身的咸味。

将酱豆放在一个小盘子里盛出，苏白倒入香油，然后尝了一口。