第一百六十章 公子生日(2 / 3)
他自己经常做饭,从小习惯了,虽然有保姆照顾,但他还是偶尔喜欢自己干,因为这样更可以放松一下自己,现在在商会做事整日紧绷的神经,也适当释放一下才好。
胡天行他取出食材:猪尾巴、姜、葱、生抽、老抽、花椒、大料、桂皮、白糖、盐。
他把猪尾巴洗净,切成寸段,姜切片。
他将猪尾巴放入开水中焯水,捞出沥干水份,他又拿炒勺内放少许油,放入白糖,炒至白糖变成微黄色泡沫,放入猪尾翻炒均匀,最后加入生抽、老抽、葱姜,把花椒、大料、桂皮放入调料盒里放入,加水没过猪尾。
他满意地看着自己的厨艺,他用大火煮开,又改小火煮半个时辰,再改大火收汁即可。
这是他最爱吃的菜,他每次心情烦了,他就会做,猪尾巴还可以补腰力、益骨髓,他小时候就爱吃这个菜,祖父经常吩咐厨子给他做,说这个菜可改善促进骨骼发育,猪尾巴还可提高免疫机能,活化筋骨、治疗关节炎及酸痛,老少皆宜。
祖父说他父母以前也爱吃,尤其由于事务劳累,睡眠不足形成的皮肤晦暗无光,发黄,皮肤弹性差等的人,吃了更好。
他又找来糯米,油条,肉末,香菜。他想做个主食。一个脆的油条,食材就准备好了。他把刚出锅的糯米饭趁热摊在案板上,用勺稍稍压扁,再铺上一层雪菜肉末馅料,放上半根油条,即可卷起来,整形,白白胖胖的糯米卷就做好啦。
他高兴地咬上一口,口感超级丰富,超级香啊。这个总让他有家的味道,好像能闻到爹娘的味道。
最后他想给自己做个蛋糕。今日是他的生日。他每年在这日,总觉得有种孤独游离的感受!他心里空荡荡的,但今年的这一天,蝶飞儿的影子一闪而过,在他脑海里,他突然有点甜蜜的味道。
他笑了一下,继续准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油。他的保姆让他这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。他九岁就懂的。
他按量打蛋,他用了三个蛋,蛋清分离。
他麻利地用三根筷子打蛋清,打两下就这样了。
不用多久,他就蒸了一个蛋糕了。看着金黄色蛋糕,又松又软,他开心极了。
他吃饭不喜欢喝汤,但他爱喝果汁,两杯就很好了。
他一个人在厨房里忙了一个多时辰,走出来自己坐在厅里,自己摆上这三道菜,两杯果汁,一壶桂花酒。他独自喝了起来。
恍恍惚惚中,他脑海里又浮现了蝶飞儿的影子,自从从祖父嘴里了解到她家几代人的书香和商业混合的家族荣誉外,他些许了解到蝴蝶别苑的变故,还有和梅园的冤缘。