第17章 曾经的‘厨神争霸’冠军!(2 / 2)
“这样,你帮我整一批最新鲜的鸡翅先腌上,你做的麻辣鸡翅是一绝,这道菜你就帮我做了吧。”包弘图也不客气,“要求是周二早晨取菜,那周一下午我就开始做,你也稍微上点心。”
“好嘞,厨师长!”田岩笑道。
“那都是过去的事儿了,没什么好提的。”
“你啊,新东方金牌班班主任、5年参加中国职业烹饪比赛获得一等奖,7年加入四川名厨,连续好几届‘厨神争霸’的冠军,拿过烹饪开发奖,还是五星级酒店的厨师长,我叫你一声厨师长不过分吧?也就这些外国人不识货。”田岩耸耸肩。
“快别说了。”包弘图指了指面前的左宗棠鸡和几样‘美式中餐’,连连摆手,羞愧道,“要是让我那些老朋友和以前的同事看到我做这些东西,那我这张老脸可就丢尽了!”
“也对。”
田岩笑呵呵离开了。
这边,包弘图手中餐刀划过一道银色弧线,稳稳落在掌心。
终于找回了些许熟悉的感觉。
曾经的包弘图,可以用真人的背当菜板,用手中银刀切出均匀肉丝,而分毫不伤皮肤,凭借出神入化的刀工,他甚至能在十几分钟内把土豆雕刻成一条栩栩如生的白龙,然而来到芝加哥后,他感觉自己的手艺退步了——不是技术,而是心态。
为了能更好满足外国人的口味,为了能更稳妥地给女儿攒钱,包弘图不得不去刻意迎合外国人的口味,还专门去唐人街的好几家中餐馆去取经——虽然他对做这种‘美式中餐’发自内心的抵触,但为了更好地适应环境,还是在最短的时间内学会了包括“左宗棠鸡”在内的十几道经典‘美式中餐’的做法。
后来因为亮眼的履历被校工部的哈里曼教授看中,包弘图被高薪聘请到卡塞尔学院——这所位于芝加哥远郊的私立贵族大学。
说实话,最开始包弘图不太愿意,因为距离女儿上学的市中心比较远,但奈何哈里曼教授给的实在是太多了——来到学院后,包弘图也一如既往按照芝加哥唐人街最火爆的一家中餐馆的菜品为模板,在食堂开设了川菜窗口。
但卡塞尔学院的食堂主要以德式菜为主,此外还有意大利餐、法餐甚至是印餐,中餐在这里很不受欢迎——或许是因为华裔学生的数量太少,或许是外国人的口味比较特别吃不惯辣,总之包弘图的工作遇到了很大的阻碍,每天都做着自己不喜欢的菜,在没什么人光顾的‘川菜’窗口,浑浑噩噩地过日子,只期望能早点看到女儿读完大学。
但没想到。
就在刚才,包弘图感觉自己昏暗的人生中竟然又刺进一道明亮的阳光。
和他女儿差不多大的小姑娘珍妮,给他带来了一个惊喜的消息。
订购正宗川菜!
正宗的!
包弘图心里的喜悦之情难以言表,手里的餐刀飞速转动着,仿佛也在欢呼雀跃。
他感觉自己又重新找到了人生的意义!
“林墨北讲师……你放心吧,我不会让你失望的!”