第五十一章 你怎么什么都懂（1 / 4）
时间如白驹过隙。
八月炎热，九月依然热得受不了。
种了那么多菜吃不完，而杨过却是找来几个坛子，没错他要腌制酸菜。
把几种蔬菜全部放到一个坛子里面，根据两人的口味调好味道。
小龙女很好奇地看着杨过腌制酸菜。
东北地区冬季气候寒冷，每到秋季，过去的年代，人们就开始准备过冬的菜了，腌制酸菜，是必不可少的。
选蔬菜若干，不要特大的，苗条一点的比较好，摘去老叶子和腐败的帮子，洗干净，码放在大缸里。
一层码放好后，撒少许盐，再码放一层，要压紧，再撒点盐，就这样，把缸装满，找个大石头压紧，然后用水浇进去，直到缸里水把菜淹没为止，再用大的纱布把缸口盖起来，用绳子扎紧。
把缸摆放在阴凉处，千万不能摆放在温度高的地方，那样，酸菜容易腐烂，一般过去2个月，就可以捞出食用了。
“龙姐姐你以后要腌制酸菜的时候就按我刚才的步骤来就可以了，你记住了吗。”
“嗯，记住了，另外一坛让我来做吧。”
“嗯。”
看着她虽然有些陌生，但是过程步骤都没有错。
这不食人间烟火的仙女快被杨过培养成生活小能手。
一共腌制了四坛，这估计能吃好久。
现在菜地里的菜已经拔完了，杨过也没打算再种什么。
“过儿那地就让它荒着吗，我们不再种点什么吗。”
“不种了，这兄弟每天还要照顾有点累。”
“我倒是觉得可以种黄瓜或者四季豆等……”
“算了，等明年再说吧。”
小龙女不觉得累反而觉得很有趣。