第十四章 庆功宴(1 / 2)
击败奥乐珀纳之后,作为马塔依的萨拉连夜唤人赶工,将鱼皮完整剥离后,招呼近百人以一大堆复杂工艺处理,看起来他们得忙碌到黎明。
而伊路维塔等人则在下船后,被不少人当做英雄般簇拥在其中,就连海盗们都昂首挺胸好似是他们完成这丰功伟绩一般!
南宫凌友善的和那些以崇敬目光看向他的众人打完招呼后,便去帮忙处理鱼肉,虽然他从没有处理过这么大的鱼,但是其强大的身体素质与操作能力,使得别人只要指点几句他就能轻松完成相应任务,把鱼处理的又快又好。
将奥乐泊纳骨肉分离,并切块后让秦云依以冰系魔法冻住保存。
等搞定这四十多米长,一百八十多吨的大鱼也只是凌晨十二点多,拥有充分时间让他们休息!
他们约定,这鱼肉将会分给全城之人享用,待时间来到第二天之际,南宫凌早早做完了今日的修行保证功力不退化,紧接着便来到广场上,此时有着不少人正对这大鱼进行处理。
由于鱼肉特别多,出肉率在50%左右,所以足足90多吨共KG的鱼肉被不少外国人拿去做自己国家的美食,准备给众人品尝,而伊路维塔也慷慨的拿出本来打算做生意用的大量各国香料和空间贮存的各种蔬菜供给保证他们可以完美发挥厨艺!
至于为什么做菜不算萨摩亚人?当然是因为他们对待鱼肉除了醋渍外,就只会烤和生吃了!
能够看见有的高卢人正将鱼骨和虾壳放入烧热的橄榄油中煸香,再倒入早就泡好的藏红花酒煮沸后,放入西红柿、红洋葱、白洋葱、蒜、蒜、西洋芹、月桂叶、百里香再加入热水。闷煮20分钟后关火将所有食材捞出备用,再在纯净汤汁中加入鲈鱼肉、虾仁、菠菜、盐、胡椒粉,重新开火煮沸后,便将其盛出与其他食材一起装碗。
这就是高卢名菜——普罗旺斯鱼汤!
而大鹰帝国人,尽管以黑暗料理出名,但是他们唯独有两样东西是比较出名的,一个是【早餐】另一个就是鱼料理了,当然仰望星空派不算。
只见南宫凌他们的前任海军少校,现任大副斯彭斯将鱼肉切段后,先扑上面粉再放进一个打入了鸡蛋,奶油,盐和胡椒混合的液体中后浸渍一会,又放进了面包糠中打滚,最后加入大锅中煎熟。
简单的炸鱼做完后,本该就此结束,谁料伊路维塔竟然还特地炸了薯条,与鱼肉放在一起表示,这样才般配!
炸鱼薯条是19世纪中期才开了第一家店,伊路维塔所在的时代已经开始流行起来,这是该时代所没有的搭配,而这未来流行的搭配也是有其道理,这位大鹰仁兄尝过后表示自己以后金盆洗手回国,退出家族就靠这个开店一定能大卖!
最后最惹人注目的还是南宫凌,他首先将鱼肉以内力震成鱼泥,再加入盐,胡椒粉,葱末,姜末还有特地从主机那边兑换的鸡精以内功旋转上劲搅打均匀。
本来需要数个小时的功夫,被他一刻钟统统搞定,下水煮熟后,便要来一些木碗在里面放入小葱,葱段,紫菜,虾皮,酱油后加入几滴米醋再倒入一勺鱼丸汤再用勺子搅拌均匀便放在身前桌子上,等路人取用。
当然,尽管这种做法让无数人大开眼界,上前品尝之人也绝对不少,但这还不是他最亮眼的一道菜。
最亮眼的当属他做的鱼头汤,首先将鱼头处理好后,用葱姜腌制祛除腥味,这段腌制的时间就是他制作鱼丸汤的时间。