第八十八章：大家静一静（1 / 3）
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原来的摇钱树“大越时代”酒店一夜之间就成了烫手山芋，这大大出乎了姜华的意料。
前一段时间，新推出的猪八戒这一道招牌菜赢得了食客们的一致叫好，姜老板意气风发，准备撸起袖子大干一场。
他豪情万丈地动用了手头不多的流动资金，大手笔地购置了一批新的冰柜，储存了上千斤的野猪肉。
没有想到一场突如其来的瘟～疫改变了一切！平时车水马龙的工业区一下子看不到几个人影，没有了客源，招牌菜做得再好也是白搭。
当初批量采购野猪肉也是基于成本和安全库存的双重考量。
野猪肉的市场价格二十五元一斤，批量采购成本会比市场价低百分之十左右，按照一天一百斤的销量计算，一千斤野猪肉也只够十天的消费。
十天的量是姜华精心分析出来的安全库存。
再说大冬天的，野猪肉放在冰柜里低温保鲜十天问题也是不大的。
如果瘟～疫要持续到六月，那么这些野猪肉就只能采用打冻处理，到时候鲜味将大打折扣，摆上饭桌肯定会把酒店的牌子砸掉。
“辛佟，我的冰柜里储存了上千斤的野猪肉！”姜华将手插进了自己茂盛的头发里，将它们揉得一片凌乱。
他想听听老同学的处理意见，这么多野猪肉没有消费者，现在成了老大难的问题了。
“你储存了这么多野猪肉？”辛佟惊呆了。
“是的！”姜华点了点头。
“打折处理！越快越好！”辛佟毫不犹豫地说道。
打折处理掉？这将意味着近万元的亏损。一想到这里，姜华就觉得心如刀割。