第九十五章,雕塑家罗丹(2 / 5)
透过窗户看向外面,街道上绿树成荫,鳞次栉比的古典建筑,还有远处隐隐可见的海岸线。可以毫不客气的说,这里把滨海的风景体现的淋漓尽致,而幽静的咖啡馆更是让人十分舒适。
沈瑜小声问道:“这件咖啡馆看起来很上档次,为什么没客人?”
张鞠拿起价格单:“你看看这个,就知道为什么客人少。”
沈瑜扫了一眼,差点笑出来。
价目表上面列着七八种咖啡的名称,从摩卡、卡布奇诺还有什么什么浓缩咖啡。但是,这都不是重点,最关键的是,这里面最便宜的一种咖啡,居然要3元一杯。
这时候,普通的工薪水平大概一个月1~2元。一杯咖啡花掉1/5左右的工资,谁能消费得起?
沈瑜不知道该怎么形容:“这个价格,的确是----
张鞠说:“这还不是最离谱的。价格贵也有办法经营。最离谱的是,经营者是三个自诩为艺术家的人,他们能经营好店铺,就是天方夜谭。”
凯特端来两个餐盘得给沈瑜和张鞠。
沈瑜说了声谢谢,看向餐盘,里面有一小块牛排,和香肠三明治,搭配了酸黄瓜和番茄。
张鞠说:“我来过几次,这里的餐点很简单,味道还不错。”
她边切牛排边说:“纪磊和两个朋友合伙开了这间咖啡店。一楼是咖啡馆,二楼是他们三个人的工作室。做了大概一年多吧。生意越做越差,我每次来,看到客人越来越少。
三个人的本钱,估计赔的差不多了。纪磊还有家里支持。另外两位应该快支撑不下去了。”
沈瑜咽下一口三明治,然后问到:“纪磊不是在外面读书吗?”
张鞠:“他不在这儿的时候,他家里派人来帮他看着。纪磊家里想培养继承人,但是从他干咖啡馆儿这买卖来看,估计以后再想独自创业,恐怕就有点儿难了。”
餐点的分量不多,沈瑜很快就吃完了。
张鞠也吃完了,走道柜台,熟门熟路的拿了几个瓷壶与小罐。
沈瑜过去帮忙,看到里面装着奶、焦糖、巧克力粉,还有奶油,都是搭配咖啡的东西。
张杰一边准备,一边对沈瑜说:“今天,如果他请你看他的画,你不要有什么顾忌,真假好坏,照实说就可以。他没有那些坏毛病,但就是缺少打击。”