第一千零九十九章 鲜见(2 / 3)
今儿天热,老是吃米饭、吃面,也怕林微烦,她昨晚睡觉前想了想,今儿早上就干脆买了细长的豆角、虾皮、黄瓜、还有莴笋,准备剁吧剁吧弄碎了,再摊点鸡蛋饼同样剁碎,包素饺子吃。
这豆角虽然不多,上面虫眼不少,怕吃出来什么不该吃的东西,她光是豆角都费了好一会儿时间。
更别说那个莴笋黄瓜得削皮,尤其是莴笋还得过过水去去生味儿。
这一通忙活,面还没来的和。
“该买就买,这东西难得。”林微一边去开冰箱门,一边说道,“牛肉今天中午吃完饭就和土豆炖上吧。”
说着,从冰箱里拿出来三四颗鸡蛋磕在碗里,稍微加了一点点盐,这才拿筷子快速搅拌起来。
王姐对林微进厨房帮忙的事儿已经见怪不怪了,看她在打鸡蛋,她洗了把手,赶紧舀了三搪瓷碗面粉和上。
等她和好面,林微早就把鸡蛋打匀,正在剥大葱和洋葱。
“现在就要做肉酱吗?”王姐转身,看到她正在准备的东西,问道,“还是吃完饭再弄?”
嘴里话没停,她已经摸出来了一头大蒜,准备拍一拍剥皮。
“王姨,你先去弄素馅吧。”林微手里拿着洋葱,离自己远远的剥上面的老皮儿,“我就是闲着没事儿,把下午的准备工作做一下。”
“那行!我赶紧把馅儿弄好,等会儿也该擀皮儿了。”
王姐说完,赶紧把莴笋和黄瓜拿出来切丁。
林微专心剥着洋葱,因为离的远,还算不那么辣眼睛。
肉酱做起来说容易也容易,大料准备好,葱段、大蒜末、洋葱粒儿这些弄好,再准备好豆瓣酱,其实也就炒炒料事儿了。
天热,这东西不经放,不过味儿确实是不错的。
林微准备多做点儿,三分之二自留,放家里冰箱。另外三分之一,大概也就是罐头瓶子大小给唐慎准备点就成了。
姜,家里人都不太喜欢,所以也就不放了。
“微微,这素馅饺子包好了,要不要给老爷子,还有你婆婆送过去点儿?”