第四十九章 别吃!有毒!快跑!(1 / 3)
荠菜这种美好的东西言听禾舍不得扔掉,因为借不到锅不能及时吃掉,于是言听禾想到一个土方法,将荠菜洒上水放置阴凉处,存放一天不是问题。
第二天,言听禾抱着心心念念的荠菜一同回冷宫,趁早做荠菜豆腐羹。
秦以沐不理解:“你还真的抱一堆草回冷宫,是姐姐我平时太强势不给你饭吃?”
“没有,这是人间美味,我舍不得丢掉。”
魏熙纯砸吧嘴:“美味?什么美味?有什么好吃的?”
秦以沐:……您真会抓重点哈。
“姐姐给你做荠菜豆腐好不好?”言听禾摸魏熙纯头发,没揉成鸡窝头先蹭到一手油。
“好耶!”魏熙纯可不在乎头发油不油,她要树立狂吃不胖的吃货人设,让后宫女人酸成柠檬。
秦以沐双手合十:“您的手艺我实在是不敢恭维,希望您别把厨房炸了。”
为了让秦以沐对她刮目相看,言听禾决定亲自下厨。她平时有看美食博主做菜,应该不会翻车吧?
言听禾没底气,刚立下的flag不可能立刻打脸,她决定放手一搏。
言听禾凭借脑中零碎的印象动手。
荠菜洗净焯水,攥干水分后切末。
猪肉剁成肉沫,加料酒腌制。豆腐划成小块备用。
热锅加油,下姜片爆香,然后加入肉沫煸炒至变色。
锅中加入适量清水,水开后加入豆腐块。
待锅中水再次烧开,加入荠菜和适量食盐调味。
将调制好的水淀粉慢慢划圈淋入锅中勾芡。