第347章 楚府夜宴（1 / 4）

前面来了客人，他得去迎客。

林飞把自制的各种天然调料从挎包中拿了出来，然后吩咐后厨的人开始准备清洗处理各种食材，食材林飞不用担心，天上飞的地上跑的水里游的，楚南风的后厨应有尽有。

林飞先准备做佛跳墙、开水白菜和红烧河豚，这三道菜比较费功夫，佛跳墙需要长时间的焖炖，而且里面的每种食材的处理方法都不同，需要一个个的单独处理。

开水白菜更需要各种细节的处理才能做成真正的开水白菜。

河豚很美味，但是有毒，野生河豚是有剧毒的，挖了眼、内脏，还要在活水下冲刷至少3分钟才能够冲洗掉毒素，但是已经很久没有人因吃河豚鱼中毒而死了，这要归功于“非野生”，现在基本都是养殖的，不过养殖的也是有点毒素的，处理不好也会出问题，这可是申海顶级的夜宴啊，马虎不得。。

而且红烧河豚也比较费功夫，红烧河豚必须用砂锅，上火烧热，入油、葱结、姜片煸香，入河鲀、五花肉、鲜笋片煸透后烹绍酒，入酱油、绵白糖，加入河蚌、火腿、蟹黄油、母鸡、五花肉吊制的膏汤，入虾籽、精盐，大火煮沸，小火焖透后收稠汤汁装盘。

这三道菜比较费功夫，关键是刚才楚南风说今天来了不是三桌，是四桌客人，所以林飞还要分别做四道。

也许是楚南风提前说了林飞的大名，都知道这个就是传说中在冉府寿宴中大放异彩的那个厨神，后厨的那些人看林飞做这三道菜的时候都惊为天人，原来有些菜可以这么做啊，真让人叹为观止！

林飞没有注意他们的目光，一心一意的做着菜，时间有限，必须尽快完成。

三道菜只剩下最后蒸煮工序的时候，林飞开始弄别的菜，每桌席弄了二十四道热菜、八道凉菜，六道甜品。

其中有华夏各菜系的代表菜，还有自己独创的菜式，什么黄金酥鸭、白玉翡翠鸡、梅花三弄等等，当然有些菜式也是这个世界上没有出现的，就像佛跳墙和开水白菜等，都是林飞从前世带来的，也是这个世界上的人不曾吃过的。所以，这三十八道热菜凉菜和甜品上桌后，引起众人的一阵惊叹，因为有一半他们没有见过，更别说吃过。

他们可都是见过世面的大人物，连他们都没有见识过，可见林飞做的菜是多么的非凡。

只是摆在那里，一道道菜就像一个个精美雕制的艺术品，美的极致，美的灿烂！

“楚叔叔，你的厨师很厉害啊，不会是华夏特级厨师吧。”

“这是我请来的厨师做的。”楚南风看向面前一个英俊非凡的男子，“二少爷，你也见过此人。”

此男子正是南宫剑，而旁边站着的一个雍美高雅的女子正是慕容凝雪。

楚南风设此家宴有几个目的，一个自然就是和老朋友们在家里聚聚。

其二就是和申海乃至华夏的厉害的大佬家族子弟等交流一下感情，他是商人，自然也要考虑利益。南宫世家号称华夏甚至在海外也很有名的顶级家族，恰好又在申海，自然要

借这个机会认识一下，还有旁边的这个慕容家族的大小姐慕容凝雪，其家族虽然不如南宫世家，但也是超级世家的小姐，肯定也要请她，再说她和南宫剑成双入对的，不请她也不可能。

其三就是为了林飞，借着这么多大佬在这里，给他洗白一下黑历史。