第183章 年味儿（1 / 3）

腊月，是农历岁末十二月的别称。

早在《周易》与《周礼》等着作中就有“肉甫”和“腊味”的记载。“腊”的本义是“干肉”。岁末十二月有多种称呼，其中最为熟知的当属“腊月”这一别称。

这个月的天气最适合风干制作腊味，所以有“腊月”之称。

腊月二十三，在我国北方地区又称“小年”，是传统民间祭灶的日子。传统民间有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。

在中国传统民间诸神中，灶神的资格算是很老的。祭灶的风俗，由来甚久。明代时祭灶是腊月廿四，清代以后是在廿三。bj有“腊月廿三，灶王爷上天“之说。

可能是因为明清二代的首都有过变化，所以导致南北两地沿袭下来的风俗传统有所不同。

北方小年是腊月二十三，而南方的小年，是腊月二十四。

这是大部分地区的统一风俗，还有部分地区的小年，日子还有不同。有的地方小年是腊月二十八，有的地方小年是腊月二十九。

一般到了小年，各地人民就真正进入过年的节奏了。该放假的等着放假，该办年货的开始准备年货。

【拾光】文创公司在各地员工返回后，早已经放了假。

而【绝味包子】这边，放假时间也已经确定。腊月二十八，所有包子店全部闭店歇业，等到年初八再重新恢复营业。

不同于【拾光】文创公司的贸易生意，【绝味包子】关系到上班族和学生们的早饭问题，不能太早放假。毕竟用户的消费习惯好不容易才培养出来，可不能断隔太久。

今天虽是小年，陆建军和徐芳萍二人，却忙得不可开交。

【绝味包子】在年前，已经把门店拓展到了十个县城，豫章市周边的所有县城市场，都已经占领。

尤其是建成市和剑邑市两个县级市，由于面积大、人口多，包子店的开拓数量也远不是其它县城可比，营业额一下就排到了前两位。

目前，所有县城的生意都趋于稳定，【绝味包子】的运营体系也越来越成熟，人员储备也在高速积累，只等年后发力，直接攻占省城市场。

门店越来越多，生意越来越兴旺，陆建军和徐芳萍二人在开心的同时，也倍感压力。

门店越多，跟着【绝味包子】吃饭的员工也随之增长。十个县城，六十多家店，总共有二百多位员工。

经历过下岗潮的陆建军和徐芳萍，自然感到身上有一份特殊的责任。

尤其不少员工，原来都是下岗再就业人员，两口子更加感同身受。他们不想让时代的悲哀，让下岗失业的恐怖，再次发生在所有员工身上。

能力越大，责任就越大，有时候并不是一句空话。

看到那些勤恳朴实的员工们，那一双双对未来生活重新燃起希望的眼神，陆建军和徐芳萍两口子没法不感觉到身上的担子。