第342章 吕大师想吃后悔药（1 / 4）

在零售行业有个特别重要的指标，那就是坪效。

这个概念源于宝岛商业领域的常用术语，是用来衡量一家超市或百货的经营情况的重要指标。

坪效指的是每坪面积上可以产出的营业额(1坪=3.3平方米)，也就是单店营业面积内每平方面积上每天所创造的销售额。

而到了内地，习惯了用平方米作为计算面积。

所以，坪效在大多数情况下指的就是平效，表示一平方米面积产生的经济效益。

在电商来临甚至横行之前，一直都是线下实体的黄金时代。

再随着接下来几年经济越来越好，老百姓越来越富，实体零售将迎来最好的发展期。

看各大城市的新商场越来越多，越来越气派就可见一斑。

而对于现阶段来说，坪效能达到二三百元每天，都算是个不错的生意了。

要是坪效能过五百，那更是高利润的生意。

可如果坪效能过千，那可就是暴利的生意了。

通常来说，连锁门店数量越多，坪效就会越低，因为不可能每家店都那么暴利。

就像是【绝味包子】，在小县城的门店都能达到两三百元的坪效。

省城的【绝味包子】门店，更是达到了三四百元的坪效，有的甚至突破了五百元的坪效。

省城门店和魔都的【绝味包子】门店相比又差了不少，魔都的门店，有的坪效已经奔着一千元的大关而去。

按照陆泽的估计，【绝味包子】在魔都人流量最好的门店，坪效有可能突破两千元。

可这又如何，终究还是个小生意。平均一下的话，坪效也不过是三四百一天每平方米。和那些暴利的生意相比，差的不是一星半点。

不同的生意，不同的玩法，生意的天花板也很不一样。

在零售行业，随随便便都可以挑几个品牌的门店出来，坪效都不是【绝味包子】可比。

像连锁品牌服装，电器卖场，大型商超等细分行业，正处于高速成长期，这些生意的平均坪效就分分钟秒杀【绝味包子】。