第72章 市场划分（3 / 3）

他也不忘解释，“弟妹啊，不知道你酒量如何，先来一半尝尝，喜欢呢再给你倒，不喜欢呢，你喊老板来，想喝什么点什么。”

玻璃杯子肚子挺大，半杯也得有二两多，乔海伦接过酒杯，笑道，“黎老板客气了，我能喝一点的，半杯刚好。”

“弟妹能喝白酒啊，女中豪杰啊！”

杨思源不知道黎家成是简单客气还是真不了解，北方的女人，也多能喝点白酒的，汉东这地方，有时候女人比男人还能喝。

酒也不是茅台五粮液那一类知名度较高的名酒，是一种南粤省的本地酒，叫佛山玉冰烧。

黎家成见杨思源对这酒感兴趣，开始了介绍，“老弟，这酒不是什么名酒，价钱也不贵，但老哥我就觉得家乡的酒最好喝了。

这玉冰烧是佛山地区的酒，曾记载于《熙宁酒课》。

它的的独家秘诀之一，在于酿酒过程中的一道特殊的工序。

把蒸出的米酒导入大瓮中，浸入肥猪肉，经过大缸陈藏，精心勾兑，酒体玉洁冰清，滋味醇和，醇香甘冽。”

黎家成看着粗人一个，说起家乡美酒来竟也头头是道，如数家珍。

“原来成哥是南派武术之乡佛山人。”

“唉，一个乡下人而已，爹妈走的早，当初是没办法，游过来的，刚来的时候还是没有活路，只能自己拼命找活路，这才走了偏门。”

黎家成能说出这样的心里话，那真是没把杨思源当外人了。

“成哥不必介怀，英雄勿问出处，谁还每个虎落平阳的时候，今天小弟要不是遇上成哥，还不知道前路在何方呢。”

黎家成一听这话，心说这小杨兄弟也太会讲话了，一句简简单单的话把人捧的高高的，我一江湖草莽，你说我是英雄，哎呀，这人也太能处了。

酒好喝，鱼也好吃，怎么说呢，真正上等的食材，根本就不需要复杂的烹饪手法。

那么大一条龙趸，截取一块中腹，撒点豆豉和盐，上边盖葱姜丝去腥，上锅一蒸那就是人间美味。

那鱼肉纹理跟蒜瓣儿似的，夹一筷子入口，鲜美无比。