第153章 袁长史来找您（2 / 6）

“你们先前的腌制方法有问题，按照我说的方法，只管腌制，其他的你们不用管。”

秦邵说道。

见识了秦邵的能力，还砍那些贼匪的劲头，他们纵然有些疑虑也不敢说什么。

秦邵以前看过一部纪录片，自贡一些地方用豆浆降低钙镁。

就是把盐水加热导入豆浆，形成豆花后过滤，剩下的就是盐水，继续加豆浆反复几次后，蒸干就是低钙镁的食盐，

豆浆虽然很好，但是成本有些太高了。

这地方杂粮都稀缺，更不用说豆子，还要将豆子制作成豆浆。

这种方法根本不可实施。

在这地方，想降低那些盐水中的重金属，最好的办法就是用草木灰。

这地方最不缺的就是杂草。

秦邵吩咐众人捡拾杂草树枝燃烧，烧了很多草木灰。

将井水倒入锅中烧热，然后倒入草木灰，放置了一晚上，上面有很多浮质。

草木灰就是将盐水中的钙镁离子沉淀，减少里面的金属物质。

“我的秦爷，你说我们吃的盐水怎么就这么脏呢还这种颜色，怪不得生病呢！”

苏老太他们看到水中那些杂物，很是感叹。

这样连续弄两次，盐水中的杂质逐渐变少，有不少白色的盐粒甚至也被析了出来。

秦邵又吩咐众人将大头菜清洗干净，随意地切成大块，然后投入那些弄好的盐水中。

“盖上盖子，10天后再掀开，中间不能食用。”