第6章 杀猪菜（1 / 3）

不过几天，就有人来传话，鸡舍建好了，只是猪舍要用到的石料太多，还需要等些时日。

需要的粮种和棉花种子也买来了，江楚楚偷偷跟空间的种子兑换后，便带着人浩浩荡荡的赶去田庄。

袁先生带着众人，翘首以盼的等在路口。

刘老头等人看到新主子真的运来了粮种，纷纷涌上来，一个个捧着粮种感叹。

“这粮种真好。”

“是啊，我从没见过这么饱满的种子。”

“是啊是啊。”

“有盼头了有盼头了。”

众人围在一起，七嘴八舌的讨论着。

江楚楚命人将东西卸下，叫人小心鸡苗放入鸡舍，道：“这两日就要开工，大家要辛苦一阵子了。”

说着就让壮汉将捆住的活猪抬到井边，“我们今天杀猪，吃杀猪菜。”

面黄肌瘦的佃民经过这几日的疗养，肠胃好得差不多了，缺少油水的他们，一见到猪肉，就想到了香喷喷的大肥肉，一口咬下去，别提多香了。

众人迫不及待的烧水，看着壮汉手起刀落，活猪就被宰杀。

有机灵的夫人一听要杀猪，就提前准备好了盆，见状，立马上前把盆放在猪脖子下面，用来接猪血。

肥猪用开水一烫，猪毛就特别容易刮，三下五除二就搞定了。

壮汉得了主子的吩咐，顺着猪脖子中间往下一划拉，肥猪立马被分成两半。

将各种肝脏和大肠小肠等弄出来丢在盆里，壮汉换了一把砍刀，手起刀落，将猪肉分成小臂大的猪肉块。

江楚楚看着从府中带来的厨娘，有些犹豫，来的时候只想着犒劳一下他们，只是府中厨娘擅长精细的吃食，这种油水大的杀猪菜，怕是做不好。

她看向正在帮忙的佃农女眷们，“可有谁会做杀猪菜。”

看到有人举手，她便点了两个看起来干净的妇人：“就你俩了。”

被点到的妇人欣喜若狂。对她们来说，这是个肥差，因为菜上桌上，她们就能先吃个饱。

热腾腾的杀猪菜吃得大家心满意足，只觉得这是神仙过得日子。