第31章 早产(1 / 4)
烤肉店即将开业,江楚楚亲自带人去检查。
烤肉店的小掌柜是齐伯的小儿子,齐世轩。此时正带着店员看江楚楚演示烤肉。
“五花肉无需腌制,均匀的分成一个巴掌长,两指宽的长条,无需腌制,直接放在铁板上烤,等到两面金黄再剪开,等到剪开的五花肉熟透,蘸上蘸料,放入一点辣白菜,用生菜一卷,就可以吃了。”
五花肉是主打招牌,这边的人都没吃过,只怕不会烤,这时候就需要店小二上前帮忙烤制。
其它菜品有,炸春卷,南瓜粥,寿司卷,饭团,茄子,蔬菜饼,经过腌制的鸡胸肉,鸡腿肉,猪大肠等等。
这些东西都是可以自给自足的。
本来可以增加一些羊肉和牛肉,只是羊肉无法保证供应,短时间联系不到供货人。
这里的牛都是用于耕种的,每只都登记在册,除非碰运气才能弄到。
建烤肉差不多了,江楚楚就让店员们自己先尝试用生菜把烤五花肉卷起来。
这毕竟是一个新鲜的吃食,外表也看不出来香味。
江楚楚跟齐世达一商量,决定开业前三天在门口摆放一个烤肉桌子,用来搞试吃。
事情很快安排下去,店员们手脚麻利的在店门口支了个桌子。
香喷喷的烤肉一出果,就引来众人的围观。
经过几个月的发展,众人渐渐适应小吃街的模式,来这里的人手里都有几个闲钱。
“这肉闻着不错诶。”瘦高个子性子很外向,第一个开口。
“只是不知价格几何?”
店小二听闻,连忙开口把背得滚瓜烂熟的价格表说了一遍。
“什么!一份五花肉就要32文!”这人有些不敢置信。
“咱店里的分量很大,绝对的物有所值。”小二听了这话不慌不忙,虽然他知道定价的时候也吓了一跳。