第107章 吃椰子糕(2 / 4)
“天天不干一些正经事儿。”张淑芬哼了一声,把阳台上晾晒好的衣服收起来,“这个顾军官的媳妇儿,还有这个吴秀珍,早晚要给她们男人拖后腿!“
想到这里,吴秀珍更是被自己的伟大感动了。
娶妻娶贤,妻子就要有个妻子的样子,中华五千年来都要求女人要贤良淑德,朴素节俭。
因此张淑芬越发觉得前院那两位太太都是不靠谱的,一定要少来往!
与此同时,秀秀也开始在厨房忙碌起来了。
将糯米淘净,清水浸泡2小时后,细磨成浆。将板兰叶洗净,切碎磨烂,用洁白纱布包裹挤压出叶汁;
将米浆掺入生粉搅拌揉和至起筋,加入白糖、炼奶、精盐及辑汁一起搅拌均匀,然后分成两等份,将一份掺人板兰叶汁,调成绿色,另一份调入椰汁呈白色;
用平底蒸盘一个,抹上生油,倒入一层白色米浆,上笼蒸5分钟至熟取出,再加入一层绿色米浆,再蒸5分钟,如此间隔反复蒸至第8层为止;
将蒸熟的板兰糕,置通风处3分钟,使自然冷却后,放进保鲜柜内增加凉度,取出切成菱形小块,摆在盘子上。
不多时,香喷喷的椰子糕已经出锅啦!
秀秀笑着叫院子里的吴秀珍:“秀珍,你来尝尝这椰子糕好不好吃!”
吴秀珍馋了半天了,就等这一刻了!
听到秀秀叫她,吴秀珍便立刻跑到厨房,拿起一块椰子糕,放在嘴里。
顿时,一阵香味儿在嘴里爆开。
吴秀珍的眼睛赫然睁大,因为嘴巴里塞得满满的,顾不上说话,只能连连点头。
嘴巴里面的椰子糕终于咽下去一部分了,吴秀珍这才口齿不清地说道:“顾太太,椰子糕太香了!”
这是什么神仙椰子糕!
吴秀珍从来没吃过那么香的点心!
”顾太太,你真是心灵手巧!”吴秀珍忍不住夸赞道。