第35章 建筑队（1 / 3）

秦珞没想到买个店铺竟然花了八百两银子，虽然两百块香皂成本也才四贯钱，但他还是觉得心痛不已。

酒楼的改造很简单，就是把布行再增加一层。靠近诗音坊后院的地方凿出一个通道，方便酒楼以后往诗音坊传递酒水。

从天空俯瞰下去，诗音坊和酒楼是一个整体，但两者的中间有一道围墙，只有两者后院位置有一个通道，连接两者的厨房位置。

酒楼的特色自然不是炒菜。

炒菜在大宋已经不是稀罕之物，很多家庭都会炒菜。真正的特色则是菜品以及一些风味小吃、特色菜。

不过目前的炒锅还是需要修改一番，现如今的炒锅锅口还不够大，反而有些像炖锅。寻常百姓家还是喜欢煎炸炖煮，无它，炒菜费油。

植物油因为其稀少多是富贵家庭使用，大部分人还是使用动物油。但若是做炒菜的话，必须要有植物油，秦珞也打算两种油搭配使用，植物油相比动物油脂炒菜更香。

至于特色菜那可就多了，身为四川人，秦珞吃过的美食可不少。

而大宋的人也都爱吃辣，就连沿海地区的人也能吃辣。

虽然大宋还没有辣椒，但是其他调味品非常齐全。辣椒则可以用生姜、胡椒、芥末和辣菜代提。

开水白菜、尖椒回锅、鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、夫妻肺片等等都是有名的家常菜。

九大碗、腊肉、香肠、腊排骨等自然可以当做特色菜。

要不是人手有限，秦珞还打算搞钵钵鸡、串串香、麻辣烫、鸳鸯锅、麻辣兔头、毛血旺

说到吃，他能讲几天。

这些美食对大宋来说绝对具有冲击力，完全可以单挑任何酒楼。

美中不足的是没有好酒，听说绵竹县有好水，也不知道能不能搞出剑南春那般酒水。

趁着时间还早，秦珞带着木牛返回了青木村。他留下细心的木文布置小院，明天他就打算把阿柔接到县城住。

阿柔虽然负责香皂的事情，但她最主要的还是管账，在城里亦或是在村子里没什么影响。但他还是希望阿柔在城里，秦珞以后呆在县城的时间更多，夫妻俩在一起也好。

共患难，自然要同富贵！

为了节省时间，秦珞雇了一辆马车往青木村赶去。

明日一早，他们还能乘坐马车赶回城里。过段时间还得自己买辆马车，这样也方便出行。