第八十九章 肉饭(3 / 4)
这时,从里屋走出一个瘦小个子的老人,脸上红扑扑的,额头淌着汗,只穿了一件白短袖,一条毛巾搭在肩上,他手里端着一个盘子,上面放着两碗米饭。
端上桌子,韦婉茗见这两碗饭中的米粒颗颗晶莹剔透,饭碗一侧盛着五六片柔嫩光滑呈淡粉色的猪肉片,一股清香扑鼻而来。
韦婉茗猛吸了一口这香味,不由得精神大振。
“福叔,你给这女娃子介绍下排骨饭吧。”丁世信指了指韦婉茗。
福叔点了点头,用广东话答应着丁世信。他从放平在桌上的盘子里取过一碗热气腾腾的调料,往两碗肉饭上浇了上去。只听得嗞啦嗞啦的声响,那调料像是酱油,还放了几段鲜葱,米饭和肉被浇上汁后满屋生香起来。
福叔对着韦婉茗比划着,满口广东话让韦婉茗无所适从。
区晓华笑着帮她做起了翻译。
“这个排骨饭的排骨,一定要用新鲜的排骨,都是福叔每天挑选的,买回来后他要把排骨剁成大小合适的小排块,加盐,生粉,蒜油和豆豉腌制,然后用大灶蒸3分钟,这种灶也就这里有。米饭就是当地产的稻香米。吃的时候,排骨倒到米饭上,浇几勺福叔自制的猪油香葱酱油混合汁,就是刚才浇的那个汁,然后你就可以大口吃了。”
韦婉茗已经按耐不住了,拿起筷子在排骨饭里搅拌了几下,往嘴里夹了一口。
“天啊,好好吃。”韦婉茗捂着嘴,脸上露出惊喜的表情。
不知道是不是饿了的缘故,韦婉茗几乎没有任何停歇,几分钟便把一碗排骨饭吃完了。
福叔笑眯眯地看着他们吃完后,又说着什么。
“他说他还准备了排骨汤,要给你们尝尝。”丁世信忙翻译给韦婉茗听。
区晓华用广东话和福叔说了几句。这几句韦婉茗大致听懂了,是让福叔给她再来一碗。
福叔转身朝里面的厨房走去。
“哇,实在是太好吃了。”
“路上花点时间,是不是很值得?”区晓华接过丁世信递来的烟,点上了火。
韦婉茗是第一次看到区晓华抽烟,烟雾中,区晓华挺拔的鼻梁,坚毅的眼神让她脸又是一红。
吃第二碗时,区晓华和丁世信用广东话说着什么,他们的语速很快,韦婉茗一点没听懂。她至今也不知道区晓华带她到这里到底是为了什么,难道从深圳赶到这个小镇子,真的只为这一碗排骨饭?
“吃饱了?”区晓华停止了和丁世信的对话,他抽完了一支烟,问韦婉茗。
“您好像没怎么吃。”韦婉茗足足比区晓华多吃了一碗。